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トピックに関連するいくつかの情報チキン クリーム ソース
東京・四谷のフレンチレストラン「ホテル・ド・ミクニ」のオーナーシェフ、三国征三さんのレシピをご紹介。 鶏むね肉のガーリックレモンクリーム プーレ クレムー・ア・レール・エ・シトロン[Ingredients]2 人前 鶏むね肉 1 枚（約 300g） 塩、こしょう、小麦粉 適量 玉ねぎ 1/2 個 にんにく 1/2 片 レモン（小） 1 個 生クリーム 100cc パセリ 1 握り 無塩バター 30g[Preparation]・鶏肉に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。 ・にんにくとパセリはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。[Procedure]1.むね肉をバター（半量）でしっとり、カリッとするまで焼きます。 両面に焼き色がついたら、暖かい場所に移します。 2. フライパンに残りのバターを入れ、玉ねぎとにんにくを炒める。 3. (1)の鶏肉を戻し、生クリームを添える。 4. 仕上げにレモン汁とパセリを添える。 ◎おつまみ～！[Drink]Viré-Clessé Vieilles Vignes Domaine Merlin Domaine Merlin France Burgundy ============================= ======= “ホテル ド ミクニ」 ジャポニゼ ミクニの料理哲学とエスプリ。 ナチュラルな「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。 「ジャポナイズ」とは、伝統的なフランス料理を完全に理解し、フランス人シェフだけが表現できる料理の精神と哲学を完全に日本化して表現することを意味します。 その証として、三国清美はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエとフランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。 前者は日本人として初めての栄誉、後者は世界で4人しかいないシェフの栄誉であり、ホテル・ド・ミクニの誇りです。 ミクニの料理哲学とエスプリ「ジャポナイズ」をお楽しみください。 ▼レシピ本がAmazonで好評発売中！ 『三國シェフのベストレシピ136 スーパーの食材を使ったフレンチ家庭料理の永久保存版』 ▼ホームページはこちら▼ レストランの予約はネットから！ （※おすすめは「シェフおもてなし特典プラン」！） ▼インスタグラムはこちら 料理投稿時にタグ付けすると、シェフも見れます！ ▼Facebookはこちら▼ 三國シェフ監修の究極のフォンダンショコラが新発売！
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チキン クリーム ソースに関連する提案
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チキン クリーム ソース。
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本日もご視聴ありがとうございます☺️今日ご紹介するのは『🇫🇷Poulet crémeux à l’ail et citron🐓🍋プレクレムーアライユエシットロン🇫🇷』、フランスでは胸肉料理はレストランでもポピュラー😋お手頃な胸肉、せっかくなのでしっとり仕上げる方法をシェフがお教えします。レモンを最後に加えた後は、あまり動かさず、煮詰めすぎないように注意してください。分離してしまいます（それでも美味しいけど😋）本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤️『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
とりむね肉のマンネリを打破すべく、作ってみて家族にとても好評でした‼️分かりやすく、柔らかな美味しいレシピを学ぶことができとても嬉しいです☺️ありがとうございます。
先生可愛いです
アチいです😂
美味しい！！ 再度復習しながら頂いていたら、シェフがワインを飲まれたのでたまらなくなり…😖安いイタリアワインでしたが最高でした！ ありがとうございます。他のレシピにも挑戦します。
凄い 美味しそう 😃
俺も作ろう
美味しすぎます😊シェフの様にお肉全体に火を通すというところにも注意して作りました。ダブルグーです😊
フランス語素敵🇫🇷👏👏💐💐❤️👍😍😋
途中で入れたお水はどのくらいでしょうか?（何cc）
三國シェフ、自分で作って、あまりの美味しさに止まらない😊👌素晴らしい❤️
食い過ぎじゃ！
ヘアピンが可愛い
胸肉の値段を読み上げてシールを貼るところが好き
三國シェフと松尾シェフ、付き合いあるんかなー？お二人とも大好きです！
我が家はIHなので、コンロの加減が難しいのだけれど、鳥ムネ肉を何とかパサつき感無く美味しく出来ました。鳥ムネ肉を2枚にしたので、材料も2倍かなと思いましたがそういう訳でも無い様ですね。いろいろと試行錯誤しながら勉強させて頂いております。
I don't understand a single word, but I definitively will try this recipe! Thx for sharing!
美味しそう🍋普段胸肉は買わないですが、やってみます！
そして髪留め可愛い😍
ヘアピン❣️
昨日、作りました。中火の強火で焼くのに注意しました。胸肉も柔らかくて生クリームとレモンで本当に美味しいかったです。有難うございました。我が家の定番のお料理になります。
作ってみました、マッシュルームもいれてみました。とてもおいしかったです！
とっても美味しそうです❤すぐ、真似して作ります。食べたい❣️