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今回の鋼鉄キッチンは間違いなく豚肉シリーズ! 豚肉と甘酢で元気チャージ! ▼豚は間違いないシリーズ(豚レシピ集) チャンネル登録よろしくお願いします。[Ingredients (for 2-3 people)]・豚肉の薄切り(細切り肉、バラ肉など):250g ・玉ねぎ:1/4個 ・なす:1~2個 ・サラダ油:適宜 ・片栗粉:小さじ1/3(水 小さじ1) 調味料 ・塩 : 小さじ1/4 ・おろししょうが : 1片 ・片栗粉 : 大さじ2 ・卵 : 1個 ・甘酢だれ ・しょうゆ : 小さじ4 ・ケチャップ、酢、砂糖、酒 : 各2大さじ・水:大さじ4・すりおろししょうが:1片[Point]まずは餃子! ◆こうけんてつ presents てつこうの部屋 ◆「ご飯を炊くのは好きだけど疲れちゃった人へ」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ========== = =========== コケンテツキッチン(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 毎週水・金・日 21:00(基本)配信中! 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております! ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は出会い ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ ◆コウケンテツの「作ろう! 世界一◆メルセデス・ベンツ LIFE! ◆ディレクション 江藤和也 #コウケンテツ #クッキング #ポーク

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47 thoughts on “薄切り豚肉で酢豚風!こねずに簡単柔らかジューシー!甘酢豚こまだんごの作り方 | 最も関連性の高いコンテンツ酢豚 なすをカバーしました

  1. ひろ君 says:

    最近、我が家はコウさんの料理ばかり出してますw

    不器用な俺にも簡単にできるのから、少し頑張る料理まで色々あって楽しいし、妻の反応を見るのも幸せな時間です♪
    今回の料理も簡単に作れて良い‼️
    後は夕飯に出して、妻の感想を楽しみにしたいと思います‼️

  2. るーちゃん、 says:

    今日このレシピ作りました(^^)
    簡単でとても美味しいです✨

    モロヘイヤを美味しく食べれるレシピ動画を出して欲しいです!

  3. k says:

    5歳の息子も、手でやるのかあ、といいながら、真剣にみてます。
    子供料理教室お願いします❗️

  4. あまざけ says:

    とっっても美味しかったです!
    普段野菜を避けて食べようとする息子も、味付けが良いからか完食してくれました。
    素敵なレシピをありがとうございます。

  5. caelusu says:

    肉団子デカすぎるから上げるのに時間かかるのでひき肉で大さじ1杯くらいのでよくないですか

  6. says:

    今度、家の母に作ってあげます。酢豚食べたいと行ってたので。しかし、相変わらず清潔感があり説明も分かりやすくて楽しいです。

  7. マーマレード says:

    酢豚初めて作ったのに、美味しすぎて自分天才かと思いました🤣コウさんのレシピが美味しいんですよね🧡笑笑 美味しくて簡単なレシピありがとうございます😊

  8. haru Y says:

    豚こまがなくて、豚挽き肉があったので、団子にして、ピーマンと玉ねぎで、酢豚作って見ました😃
    豚挽き肉でしたが、美味しかったけど♥️😆
    豚肉、手羽元、鳥挽き肉、豚挽き肉でまた簡単美味しいレシピ✨宜しくお願いします🙇‍♀️
    手羽元のバーベキューチキン、手羽先おつまみ唐揚げはよく作っています😃
    コウケンテツさんレシピはどれも美味しくて簡単なので助かっています👛💮😁

  9. もーみん says:

    作りましたぁ〜✨😊
    豚肉は柔らかく、玉ねぎシャキシャキ、ナスはトロトロ、最高でしたぁ〜😋
    家族にも大好評💕
    リピ決定です👍🏻

  10. コンディオス says:

    コウさんマジック🎩✨! 私はほんとに豚は生姜焼きしかあかん人でした。でもコウさんのハム川さんシリーズを見ていると うわっ!作って食べてみよかなという気持ちになります。堅苦しく無く ややこしく無く 私をシンプル豚肉メニュ〜ファンに導くコウさんメニューホント凄〜い!! 🍴

  11. 智子 森山 says:

    古稀を迎えて初めてYouTubeを始めました😊コウさんのお料理にドはまりしてます🎶どれを作っても失敗なしです🎵

  12. MSK SGMT says:

    にんじん、ピーマンもプラスして、甘酢だれに黒酢を足してみましたが最高に美味しかったです(*´∇`)
    旦那が肉団子かと思ってたみたいで、食べた直後、ん?って目を丸くしてました(≧▽≦)
    肉団子はなぜかいつも崩れて苦手だったので、丸めるだけで簡単に作れたので感動しました!!

  13. 河井耕治法律事務所Kawai & Partners says:

    沖縄県産の素晴らしいパイナップルをもらったので、今日はこれにしようってんで薄切り豚バラ買ってきました♫

  14. くまくま says:

    調理師専門学校にいる時代から、見ていました(^◇^)
    やっぱりコウさんの料理は楽しい(≧▽≦)こういった料理人さんの番組なら、楽しく料理できそうです。

  15. 節子 says:

    ケチャ入るのにー
    油で揚げるのにー
    真っ白で登場とか
    王子様にしか見えなくなってきましたw
    今晩のおかずこれです!

  16. oturu says:

    酢豚は家で作ることほとんどなかったのですが昨夜の晩ごはんで作ってみました。
    ほんとに美味しくて感激です。揚げ焼きでいいのが手間が半減で嬉しい!

  17. ばっしー says:

    作りました!
    すごく甘酢が美味しかった!
    お肉も柔らかく出来て、ちょっと大き目についついなってしまったけど、夫も喜んで食べてくれましたよー👍

  18. 99 misora says:

    ずっと作りたいと思っていて、今日やっと作りました!甘酢好きの子どもが甘酢にだまされて嫌いなナスも喜んで食べていました😊

  19. Meg says:

    足を骨折して台所に立てない友人に差し入れしたくて、何にしようかなぁとコウさんのレシピみていました。
    美味しそう、これにしよう!
    少し冷めても、チンしてもらえば美味しく食べてもらえるかなぁ…
    とりあえず、明日、自分ち用に作ってみます〜♪

  20. says:

    明日の献立に悩み検索から初めて主様の動画を視聴しました。
    (美味しそう!明日はこれ!)ってお買い物リストに材料書き込んで、
    他の動画みて(えぇ…これも美味しそう…)
    ってなってもうお買い物リストが渋滞しちゃいました😂 結局何にしよう…

    料理シーンも美味しそうなんだけど主様の食事シーンがもう大変(語彙力)

    今週の献立全部頼らせてもらいます💓

  21. Nao I says:

    今日ランチ用に母と共同で作りました。美味しいね〜、具材と量を書いといてね、と母に頼まれました。お肉の外側カリカリ内はジューシー👍👍

  22. 9 6 says:

    甘酢の、甘味酸味!3150〜でした😆
    家にある調味料でこんなに美味しくできるなんて💖ありがとうございます⭐︎⭐︎⭐︎

  23. もんぺ says:

    美味しすぎて、3回も作りました❣️
    肉団子にするところが斬新で、
    簡単にプロの味が再現でき感謝です🥰

  24. 上田佳奈 says:

    元気が無いときはコウさんの動画見ながらご飯作ると元気でます!!!レシピの要になると、急にキビキビするところがツボです!

  25. シルバーシルバー【銀ワーム】 says:

    いつもひき肉で作っていましたが、コマ肉で作ったら カリカリ・ジューシーで目から鱗でした。また一品、我が家の定番ができました。あと、生姜が効いていて美味しかったです♪

  26. :あき says:

    作ってみました~😃味付けといいお肉の柔らかさといい、自分で作ったとは思えない位美味しかったです!有り難うございます☺️

  27. Sachie Nishida says:

    いつも癒されつつ、お料理を学んでます。油切りのバット、欲しいです。

  28. No. 2 says:

    家族4人で食べるので肉団子を小さめに作ったら上手く丸まらなくてちょっと不安でしたが全然問題無かったです!
    とっても美味しくできましたーーっ!😋💕
    ありがとうございました!!

  29. たかはしみゆ says:

    美味しく作ることができました☺️いつも常備調味料で作ってくださるので、今あるもので美味しいご飯が作れて幸せです😊
    お弁当に入れても美味しい野菜おかずレシピも是非知りたいです🙇‍♀️🙇‍♀️

  30. mocochan says:

    昨日作ってみました❗  めちゃくちゃおいしかったです❤️ 以前テレビで豚コマで酢豚というレシピを見て作ってみたのですがお肉がまとまりにくかったのです。玉子を入れるという技‼️素晴らしい‼️ふわふわに出来ました。ありがとう😆💕✨

  31. 雅美 says:

    昨日作りました🍴豚肉も柔らかく味付けも好みでした❣️茄子も最高👍リピートします😍

  32. Hiromi K says:

    夕飯に肉団子は豚細切れで、ピーマンも入れて作りました🍴💕少し弾力があってジューシーで、甘酢あんが染み込んでメチャメチャ美味しかったです😋😊👍

  33. ムタカオリ says:

    作りました❗美味しかったです😌💓今度は、鶏肉の甘酢あんにしようと思います。甘酢だれサイコー😍💓💓

  34. Clavis says:

    ピーマンも入れて、今夜の夕飯に作りました。美味しくて家族もあっという間に完食でした。また作ってとリクエストされています。意外と簡単でしかも美味しいので、近いうちにまた作ります。レシピが増えて嬉しいです。ありがとうございます。

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