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カリッとジューシー！ 今回はヘルシーな大根餃子のレシピを動画で紹介します。 スライスした大根の間に豚バラ肉を挟んでフライパンで炒めるだけ。 ◆レシピ・クッキング動画やグルメニュースは、[macaroni]◆材料（16本分） ・大根：4cm（150g） ・塩：少々 ・片栗粉：適量 ・ごま油：大さじ1（フライパン用） ・豚ひき肉：150g ・ニラ：1/3束 ・青のり玉ねぎ：5cm（10g） ☆塩コショウ：少々 ☆オイスターソース：大さじ1/2 ☆酒：大さじ1/2 ☆ごま油：小さじ1 ☆生姜のすりおろし：1片 ☆片栗粉：小さじ1 ■下ごしらえ・大根の皮をむく・にら、ねぎはみじん切りにする。 ■作り方 ①スライサーで輪切りにした大根を16枚切る。 塩をまぶして5分置く。 大根が柔らかくなったらキッチンペーパーで水分をとります。 ②ボウルに豚ひき肉、にら、ねぎ、☆の調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。 ③大根の表面に茶こしで片栗粉を薄くふり、②のミートソースをのせて半月型に折ります。 ④フライパンにごま油を入れ、③を並べて中火で焼き色がつくまで2分焼く。 裏返して蓋をし、弱火で5分焼きます。[Tips/Points]片栗粉をまぶすと肉がはがれにくくなります。 大根は焼いている間に水分が出てくるので、気になる場合はキッチンペーパーで水分を拭き取ってください。 アプリをダウンロードしてお得な情報をどうぞ☆ iOS: Android: 簡単でおいしい料理レシピ動画、話題の料理やレシピ、人気のお店やグルメトレンド、キッチングッズやグルメイベント情報など、楽しくグルメになれるコンテンツが盛りだくさん！ 簡単で美味しいレシピ動画や日本最大級のグルメニュースサービスも要チェック[macaroni]! ◆SNSで料理動画やグルメニュースを毎日配信◆ ◆instagram ◆facebook ◆twitter
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