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牛肉やワインを使うから作る頻度は多くないけど、本当に美味しいから定期的に作りたくなる。
三、四人前とか書いてあるけど俺一人で全部食ってて草(デブ)
今日で6回目のリピート。
レシピはカンペを見なくても、もう覚えました!
これカレーの味するんか….?見た感じカレーを感じるビーフシチューって感じ
うわあああああうまそうううううう🤤(@ ̄ρ ̄@)
スネ肉が高くて牛バラに、
多めに作りたくて倍量にしてみたけどミスった…。
スネ肉と牛バラの煮込む時間が違いすぎるのとワインも倍量にした結果、ほぼ蒸発出来ず…、すごくフルーティーだけど甘ーいカレーになってしまった😂
倍量で作る時はワイン少なめにして最終的ほぼ蒸発できるようように調整した方がいいかも。
リュウジさんのレシピで初めてミスりました😂
シラー自体が酒飲みが好きな品種よね。
今ワイン入れて煮込み中です😊もうこの時点で美味しそうなにおいがしてます🤤
9:29 「すげえ出かたしたな…」っていう何気ないコメントに笑っちゃいました
ワインは料理用ワインでもいいの?
今作ります!楽しみー!
ごめ、個人的にはイエローテイルまず…
ワインとカレーが合うとは…真似してみてえ笑
これは本当に美味かった
今日、リュウジさんのレシピでカレー作りました。
マジで美味かった。
店に出てくるカレーですね。
一生もののレシピです。
リュウジさんありがとうございます😊
ワインの酸味が全く消えず、全然美味しくできなかったです・・
作ろうと思うんですが、カレー粉は手に入りやすいSBの赤缶で大丈夫ですか?
どうしてもワインの酸味が残ってしまう人へ
ワインを入れたら時間を決めずに完全にワインの水分を飛ばすまで煮詰めてからデミ缶や他の調味料、お水を入れましょう
お水は50ccよりも増えても煮詰めれば減るので大丈夫です。
フォース ウェイヴのシラーズでやってみます!
普通のやっすい渋み少なめの赤ワインでやりました
美味しいのですが酸味がどうしても残ってしまいました
作ってみました
不味くは無いけど、個人的にワインの量はレシピ通りだったのですが、20分の煮込みだとワインの酸味が残りました
ワイン250mくらいでも良かったのかな
レシピ参考にするのはもちろん、元気ない時ここに来るのが一番‼️
ほんと救われる😢ありがとうございます
リュウジさんガチ美味すぎました。