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家にあるものや、コンビニやスーパーなどで見かけるありふれた食材や調味料で、できるだけお店の味噌ラーメンの味に近づけるように心がけました。 迷っている方はぜひ挑戦してみてください! ←強気笑 お店の味を自宅で! 味噌ラーメンスープ 秘伝の味噌タンメンの作り方[Ingredients]太麺 150g 豚ひき肉(切り落とし) 50g 玉ねぎ 1/2本(ネギでも可) にんにくおろし 小さじ1 おろししょうが 小さじ1 豆板醤 小さじ1 味噌 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 はちみつ 小さじ1/2カット野菜 1袋(230g) 炒め油 水 300cc ソミシャンタン 小さじ2(鶏がらスープでも可) ごま油 小さじ1 バター 10g[How to make]鍋に湯を沸かし、油小さじ2を熱し、肉、唐辛子、にんにく、しょうがを炒める。 玉ねぎを加え、味噌を加えて炒める。 水300ccを加えて臭みをとったり、お湯を沸かしたりして、ソミシャンタン(なければ鶏がらスープの素)を入れて、サッと煮込む。 野菜は加熱しすぎるとベチャベチャになります。 沸騰したら湯をよく切り、器にスープ、野菜を入れます。 楽しい釣りと役立つレシピやレシピが盛りだくさんのエンタメ番組、トッシタイチョーのチャンネル登録をよろしくお願いします! いいね、コメントありがとうございます\(^o^)/ 釣りと美味しい食のエンタメ番組 チャンネル登録よろしくお願いします♪ tossi-captain #野菜レシピ #野菜タンメン #野菜ラーメン #味噌ラーメン #とつしたたいちょう #野菜スープ #味噌タンメン#味噌タンメンの作り方 #stayhome #おうちごはん #おうちごはん #japanesefood #noodle

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25 thoughts on “日本のラーメン屋すべて廃業に巻き込む!たった5分で出来る!プロが教えるお家でお店レベルの簡単激旨味噌ラーメンの作り方(みそタンメン㊙スープレシピ) | 味噌 野菜 ラーメンの最も完全な知識をカバーしました

  1. ranmaru1959 says:

    作りました。大変美味しかったです。この顛末記をブログに書きましたがURLが貼れません( がちょ~ん! 爺's room  )カッコ内をコピペして検索してください。題名 味噌ラーメンを作ってみた です。

  2. ranmaru1959 says:

    ラーメンの姿が店を閉じた家の並びの中華屋さんの味噌ラーメンにそっくり!今、晩酌中なのであと1時間後位に作ります。(材料、調味料すべて計量済、女房は仕事で居ない)感想は食後に書きます。

  3. マーガリンマーガリン says:

    絶対作ってみたい🥰🥰3人前の場合分量どうしたらいいのかなぁ😲❓❓

  4. えふ says:

    タンメンと言えば塩だけと思ってたけど、味噌もあるんですね。
    寒い時期にはピッタリ‼️
    でも、タンメンの私の原点は子供のころに大森で食べた塩味のタンメン。関東に住んでた頃は普通にあちこちで食べられたんですが、何故か西日本である山口県にはなかなか無いんです😭時折発売されるカップタンメンにガッカリする事多数😰
    何時か機会があったら、塩タンメンの作り方も教えてくださいm(__)m

  5. cabernet sauvignon 2011 says:

    早速作りました❗最高に美味しかったです‼😆🙆創味シャンタンを初めて買いましたが、いつもの鶏ガラ素と違い、きっとこれもポイントなのでしょうね😌
    これから味噌ラーメンは、麺&スープのセットは買わずに、スープは自分で作ります✊😄
    もし醤油バージョンもありましたら、よろしくお願いいたします😁

  6. こるね says:

    旨い!って何回いったでしょう?w
    またハマりまくり間違いないの
    |・ω・`)きたよ⊂(`・ω・´)⊃きちゃったよ~
    ジャンケン✌️またあいこだよw

  7. いるみ says:

    美味しそう🤩私は何時もこれにラー油、ピーナツバター、すり胡麻、豆板醤を味噌に入れて坦々風にしてます😆やっぱり生麺で太麺が良いですね☝️😁

  8. ともこ says:

    ちゃらりんこ〜🤟私ひとりで外食出来ない人なんです。なので今回みたいに、神ラーメン🍜レシピありがたい😭その辺にラーメン屋が無い地域より😆

  9. nagaoh ace says:

    動画投稿お疲れ様です。
    味噌タンメンを作りましたね。
    上手く作ることが出来ましたね。(^∇^)(^_^)(^^)

  10. チントン says:

    お店に近い⁉️いやそれ以上に美味しだろう感が伝わって来ました。確かにお店だから旨い❗️は無いですね。
    家で納得いける味が出来たら
    それに越した事無し。少量の蜂蜜隠し味かな❓ためしてみます。有難うございました。

  11. ぴよれい says:

    休みの日のお昼ごはんに良さそう✨
    味噌ラーメンにはちみつとは
    さすがとっしー😆
    絶対食べたいですね😋

  12. アディ爺KING says:

    お手軽に美味しい味噌ラーメンを😊👍ちゃらりんこ🤟素晴らしいです🙇‍♂️

  13. 池田裕美子 says:

    ジャンケン✊
    勝ちましたよ😁
    味噌ラーメン美味しそう
    太麺いいですね!
    簡単そうなので絶対作りまーす。

  14. あじゅ says:

    ホントにちょっとした工夫でお店で食べるラーメン🍜以上の美味しさになるんですね。
    野菜もシャキシャキ、味噌ラーメンにはやっぱりバターですよね🧈✨

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