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20 thoughts on “新潟名物!たれカツ丼♪ Tare Katsudon♪ | 最も完全なタレカツ 丼 レシピ知識の概要

  1. 太白区出身、西三河在住 says:

    10年以上前ですが、地元の仙台から山形を通って新潟に行ったときに道の駅でカツ丼を注文したらこれが出てきて、最初は卵でとじていなくてなんだこの手抜き感は?

    と思いましたが、食べましたらめっちゃ美味しくて普通のカツ丼より美味しいと思いました。

  2. 微笑みは苦笑い says:

    パン粉は細かいのが絶対条件です、東京だと粗めのパン粉で揚げてても「新潟タレかつ丼」と表記されてますが、新潟県民からは認めてもらえないでしょうね

  3. ゆめうさぎ says:

    地元が新潟です
    わたしが地元で一番好きなタレカツ丼のお店は
    「とんかつ政ちゃん 姥が山店」です
    とんかつ政ちゃんは古町に「とんかつ太郎」という本店があり(政ちゃんの父親)、2人の兄弟が分家して各所に「とんかつ政ちゃん」と「政家(まつりや)」を展開しています
    新潟では有名なタレカツ丼のチェーン店で店によって若干味が違うのですが
    姥が山店のとんかつ政ちゃんがわたしは一番好きです

  4. 神山幹夫 says:

    そうとう昔だけど親に連れていかれた洋食屋でソースのカツ丼食べてこの世にこんな旨いものがあるのか!って感動した覚えがある…忘れもしない、キッチン小松ってお店だった

  5. 玉置素直 says:

    PaPaですよ777さんへ次回は松屋特製の無添加牛めしとカルビ焼肉定食+味噌汁をYou Tubeで配信して下さいよろしくお願いします!

  6. poeapwo says:

    クッキング S パパさんこんばん動画でまた天津飯を作って下さいねお願いします

  7. 斉宮頭藤原 says:

    パパさんのどんぶり系は見ただけで胃液噴出ものばかりですねぇ。特盛でお願いしまぁす。

  8. じぱんぐ丸Zipangumaru says:

    近所の定食屋で食べた、たれカツ丼が美味しくて、、
    麺つゆに砂糖入れればに多様な味になるのかなぁ、と思ってましたが。。
    ザラメがポイントなんですね?

  9. Raymond says:

    タレの煮詰めは2/3になったらですか?
    英語だと2/3(reduced by 2/3)減ったらになってますが。
    私の英語が間違っていたらすみません

  10. 松本左都夫 says:

    美味しかったですよ(^ ω ^)papaさんありがとうございました!!

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