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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は大葉の切り身のチーズ春巻きを作りました☆大葉と切り身とチーズをパリッと巻いた春巻き♪梅の風味と味噌マヨネーズ、柚子胡椒で味付けしました。 3種類あります☆ 鶏ササミはレンジで簡単にフワフワにできるので作りやすいと思います。 お弁当のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです♪ とっても簡単で美味しいので是非作ってみてください☆ こんにちは☆ 料理研究家のゆかりです♪ 今回はしそフィレのチーズ春巻きを作りました☆大葉とささみとチーズを包んだサクサクの春巻きです♪ 味付けは、梅味、みそマヨネーズ、柚子胡椒の3種類☆ ささみは電子レンジで簡単 ふんわりと作れるので、作りやすいと思います。 お弁当のおかずやお酒のおつまみにピッタリです♪とっても簡単で美味しいので是非お試しください☆ ———————- ——- ———————————————– ——- ———–[Ingredients]・鶏ささみ 6枚 ・大葉 10枚 ・とろけるスライスチーズ 5枚 ・料理酒 大さじ2 大さじ1 ・みそ 大さじ1/2 ・柚子こしょう お好みで ・薄力粉 大さじ1 ・水・こしょう 大さじ2 ・梅干し ・マヨネーズ 大さじ1 ・みそ 大さじ1/2 ・ゆずこしょう ・薄力粉 大さじ1 ・水 大さじ2 ・春巻き 10本 ——————– — ——— ——————————————— ——— ——- 🍳おすすめ簡単レシピ◎簡単！ チーズ餃子の作り方◎ 一口サイズのアメリカンドッグの作り方 ———————————– — ———————————————– — – 🍳Twitter、Instagram、Facebookにも投稿していますので、よかったらシェアしてくださいね♪ Twitter、Instagram、Facebookのシェアもよろしくお願いします♪ 🥚Twitter料理研究家ゆかり(@yukari_tamago) 🥚Instagram料理研究家ゆかりゆかり)(@yukari_tamago)たまごゆかり) 🥚Facebook トモカリ(ゆかり)🍳 お仕事のご依頼、お問い合わせは yukari@tamakara.com まで ——————– ——- ———————————————– ——- ———— ◎チャンネル登録よろしくお願いします！ ◎ブログ 料理研究家 ゆかりの公式ブログ「ゆかりのキッチン おうちで簡単レシピ」 ◎著書「卵ソムリエ ゆかりの」[I love eggs]～卵料理が100倍美味しくなるレシピ～」電子書籍版も好評発売中♪—————————- ——————— ——————————— ———– #大場ヒレチーズ春巻き #簡単おかず #料理研究家ゆかり #卵ソムリエゆかり See More
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ささみ 大葉 チーズ 春巻き。
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【訂正】材料説明のとりけるスライスチーズの枚数が10枚になっておりますが、正しくは5枚です🙇♀️間違えてしまい申し訳ありませんでしたm(_ _)m
旦那がシソだめなんで、のりにしましたが、とっても美味しかったです。
おつまみにとっても良さそう😊
作ってみます
絶対おいしいに決まってるじゃんと思って作ったけど予想超えておいしかった…
家族の味の好みがうるさいので、あえて味付けしないで(塩コショウの下味のみで)ケチャップとか味噌マヨ別に用意して作ったけどおいしかった
1分かねちゅ、、、
かわいいです♡
いつも素敵なアイディアに脱帽です💮💯🙆
ゆかり先生！お料理は勿論美味しそうです♪しかし、ゆかり先生の美しさ（髪型も、凄く可愛い）に見惚れてしまいます😻
いつも見てます！今日ささみチーズ大葉巻き作りました！ささみをサラダチキンに、梅しそチューブと明太フランス風トーストスプレッドで作りました！夜楽しみ！！
美味しそう。つまみにいいですね😊✨💕
普通の春巻きは材料揃えるの大変そうなので画期的ですね😋😋💖
好きな食材ばかり🌻💖💐
始めてコメントします。
いつも作ってからコメントしょうと。
今日は作って食べた感想を😉
私は肉、生魚は嫌いで食べません。今日は中にチーズ、竹輪半分に切って中にアスパラガスを入れ、大葉を入れて巻いて揚げました。味がちょっと塩辛い
感じになりました。揚げる前は先生と同じように作れたのですが、揚げ方の問題で皮が茶色くなり失敗😵💧 揚げものは上手くいきません。何かコツはありますか？
作ってみました！美味しくできました。
春巻に対するハードルが下がりました！
今日初めてこのチャンネル知りました‼︎
春巻きの具があるので、今夜早速作ります。３か月前の動画にコメントすみません。チャンネル登録させて頂きました🍁
ササミのスジ取り、とても勉強になりました👌美味しそうなので作ってみます☺️
なんか、おすすめ上がってきたー
喋り方と説明が無駄がないのでとても気に入りました
ポチポチ
子供と一緒に春巻き初めて作りました。本当に美味しかったです。
ササミのイントネーションが可愛いすぎて辛い。
安価で揃う材料ばかり・・お弁当に並べてもキレイです🍀
ゆかり先生今回初めて作ってみようと思います。分かりやすくてとても作りたくなったので✨
美味しそう作ります
子供の頃チーズを餃子の皮で包んで揚げたチーズ巻き上げ母がよく作ってくれてウマくて好きだったけど、
なるほどこっちの方が絶対もっと美味しい・・・！
SUNDAYさん此の春巻きは美味しいです😆
私は、いつも野菜をメインで春巻きを作るのですが肉を蒸すとヘルシー
ですし味付けして有るので調味料を
使う必要無いですね。
具材にきのこといんげんを加えて
作ってみました。味噌マヨが一番
美味しいかなぁ！☺
他に、ねぎ塩でも作ってみたら
此れも美味しい😆
お酒にも合いますしご飯にも合う
一石二鳥で万能料理ですね(>ω<)
レシピ広がりました。
有り難う御座いますm(_ _)m
初めて動画を拝見しました！
とても考えられているメニューと思い感動しました☆
● お弁当にも使える
● ソースの味付けを選べる 比較できる
● ササミを使い「お酒」を使って調理することで、カロリーを抑える事ができ、脂っぽさが苦手な人も食べやすい
● 子供と一緒に作ったりもできるメニュー
● レンジ調理もあり、他の調理と並行しやすい
● 「大葉」を香り付けとして使っている（他のハーブでも応用できそうです）
● 作り置きも出来て、冷蔵庫や冷凍の方法によって「作り置き（巻いたモノ）」を、冷蔵や冷凍保存して、「揚げるだけ」にしておくこともできて、揚げたてを楽しんだり、お弁当の為にストックしやすい。
● 「一口サイズ」が好きな方は、「餃子の皮」にしたり、「細長く春巻きの皮でスティック状」に使うなどもできる
● ソースをさらに色々アレンジして、「トマトソース」を利用してイタリアンに、などなど 幅が広げたり
カロリーが気になる方は、「包んで揚げる」という方法を使わず、「春巻きの皮を揚げて粉砕モノ」と、
調理済み、ササミ＆調味料＆大葉（場合により春巻きの皮と一緒に揚げる）＆粉チーズ を混ぜ合わせて、「サラダ」の様に食べるのも良いと思いました。
（さらにカロリーが気になる方は、「オーブン」で 油を塗った春巻きの皮を焼いて 粉砕したり）
ささみ肉に「昆布＆酒（場合によりかつおだし）」などの下味と、「香草類」入れて漬けておいて調理すると、
更に、味が感じやすいというのも…..
和食や洋食 イタリアンの技術を使い、「中華の春巻き」が色んな応用が出来そうで、 本当に多様性に富んだレシピ☆
ご家庭で、これほど応用が広く使えるレシピは嬉しいと思います☆
とても勉強になりました！ お疲れさまです☆