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この動画では、外はカリッと中はフワフワの自家製油揚げの作り方を紹介しています。 豆腐は4等分にすることで歯ごたえが増し、いつも以上に美味しくいただけます。 おつまみに最高の一品です! 油揚げに合うタレレシピ付きです。 豆腐は水気を切って最後まで高温で揚げるのがおいしさのポイントです。 今回は絹ごし豆腐を使いましたが、木綿豆腐でもOKです。 #油揚げレシピ #絹ごし豆腐レシピ #まさシェフのおやつ道場

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外はカリっと中はとろ~り!プロの自家製厚揚げの作り方【簡単!】
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