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女性のムダ話が煩いです！
折角の素晴らしい蕎麦打ちが台無し！
どうすれば切る時の太さを揃える事ができますか？どうやって切れば良いですか？
昔うどんを作っていました。そばもやってみたくなりました。
そばを作るのが好きだった父が亡くなったので今度は自分が作ってみようと思い動画見に来ました。
初心者向けであれば、もう少し水回しを丁寧にしたほうが良いでしょう。
素人でもしっかり時間を掛けてかけて丁寧にやれば粒が均等にまとまるのは出来るし。
これだけバラバラだと水分が均等に入らずに茹でる時に切れてしまう可能性があります。
通り掛かりの素人意見ですけど。
私も昨年11月から、そぱうちしてます２８そばをはじめました、71才です。コロナ時代をそば打ちで皆さんと楽しく過ごしてます。おいしいそば粉を探さしに、車を走らせ楽しんでます
外野が煩い
中々 良かったですよ よく分かったし 私も作りたい(^-^)
じれった！
体験者が言っていた。手の汚れも，爪の垢もきれいになると
分かりやすいので、1度作ってみます
ありがとうございました！
チャレンジしてみます^_^
何人前で500ｇですか！
他のそば作り動画観れば分かるけど水回しが雑で残念すぎる…
やっぱ一流プロでないと難しいですね
将来は僕もそばを作って親父がいない子供たちに食べさせたいです僕も施設にいたから今は清掃の仕事をしています
Taking too much time to knead the dough 😒😒😒