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エゾウコギが米沢で人気になったのは、生け垣に使われたからです。 葉は食用になり、根には滋養強壮などの薬効があるとされ、重宝されてきました。 うこぎご飯 材料 白米 2人分 320g うこぎ 15g 塩 白ごま 少々 小さじ1 #郷土料理 #うこぎ #鬼滅の刃 梶山はづき アカウント Facebook Instagram Twitter[Edit: Ichi GO!]動画編集のご依頼も承っております。 お気軽にお問い合わせ下さい! Twitter メール srsz2001pc+videoeditor_ichigo!@gmail.com

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伝えていきたい日本の郷土料理 山形県「うこぎごはん」

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