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#漬物 #京都 #工場見学 冬の風物詩、千枚漬けの伝統的な漬け方です。 (2021年撮影) 京都伏見の本社工房で毎年冬に開催される企画展を大隅社長がYouTubeでお見せします。 職人技をご覧ください。 ※現在、「むく」から「伸ばす」までの工程は機械化されていますが、漬け込み・漬け込みの工程は手作業で行っております。 公式通販サイト Twitter インスタグラム

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