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コリスクッキングチャンネルへようこそ☆ 今回は栗パイの作り方とレシピをご紹介します。 カリッと香ばしいパイ生地、アプリコットジャム、ラム酒の香りが口いっぱいに広がります。 じっくり焼き上げることでパイの旨みが深まり、渋皮で煮込まれた自家製栗の旨みが温かく濃厚になります。 今できる理想の栗パイが完成しました(#^^#) もちろん、冷凍パイシートや市販の栗渋皮を使っても簡単に作れますので、ぜひ作ってみてください☆パイが香ばしい。 香りがキッチンいっぱいに広がります(#^^#) ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ お菓子一覧から検索できますクッキングで紹介されたケーキ。 『コリスのお菓子作りブログ』 ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷クリパイの材料 折りたたみパイ生地 半量 ※クリック詳しいレシピはこちら→ ▷栗の渋皮煮 栗の渋皮煮 4個 アーモンドクリームの詳しいレシピ→ ▷あんずジャム 適量（大さじ2～3くらい） 水 少々（入れすぎに注意、パイ生地しっとりします） ▷ガラスの矢 粉砂糖 40g 水 4g ラム酒 4g ▶栗のパイの作り方 栗のパイ ブログで写真付きで詳しく作り方を紹介しています→ ※パイ生地を作る、栗の渋皮煮皮、アーモンドクリームをあらかじめ冷やしておく。 1. パイ生地を24×24cm程度にのばし、ラップに包み、冷蔵庫で1時間半以上休ませる。 （伸ばすときは打ち粉（強力粉）を適量使用してください。） 2. 冷ましたアーモンドクリームをスパチュラで練り直し、絞り袋に入れます。 （丸口金セット） 渋皮付きの煮栗もシロップから添えています。 あらかじめオーブンを温める。 3. ①を冷蔵庫から取り出し、薄力粉をまぶして4等分(約12×12cm)に切り、パイ生地の真ん中にアーモンドクリームを絞り、その上に栗を包む。 ※パイ生地の両端を少し重ねて貼り合わせる。 それ以外はなるべくパイ生地に触れないように。 4. マフィン型(約7cm)に③を入れ、190℃に予熱したオーブンで35分焼く。 35分経ったらマフィン型から取り出し、シルパンを敷いた天板で180℃で35分焼きます。 ※パイ生地が冷めると焼きづらくなりますので、手早く焼いてください。 5. 焼きあがったら粗熱がとれるまで冷ます。 6. あんずジャムと水を混ぜて加熱し、パイの上に熱々のジャムをぬります。 7,グラスアローの材料を混ぜ合わせ、絞り袋に入れ、先を細く切ってパイに絞ります。 これでマロンパイの完成です。[SNS]ブログ→コリスのお菓子作りブログ Youtube動画→コリスクッキング Instagram Twitterもやってます！ コリス＆リリの自家製デザートへようこそ！ ヘルシーで美味しい日本のデザートを作り、そのプロセスを順を追って説明するので、簡単で楽しいです。 手作り料理は楽しく、簡単で、おいしいものだと思っているなら、これはあなたにぴったりのチャンネルです! 癒しのASMRと共にお料理をお楽しみください:) 【SNS】フォローミー: ブログ YouTube Instagram: Twitter 天使のとろけるレアチーズケーキの作り方[Four ingredients, professional taste just by mixing]焼かないレアチーズケーキ レシピ｜コリスクッキング チョコモンブランショートケーキの作り方｜コリスクッキングASMR 簡単本格サクサクアップルパイの作り方 簡単サクサクアップルパイ｜コリスクッキング 天使のチョコレートムース #栗パイ
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quel talent merci pour cette très belle vidéo
はじめまして(^^)
パイ生地から手作り、すごいです(｡◕ ∀ ◕｡)✨
栗の渋皮煮も手作りで、本当に美味しそう(*´ω｀*)
丁寧に愛情を込めたお菓子(*´꒳`*) 食べてみたいです♪
Corisさん♪こんにちわ👐
🌰を包む工程が、お布団に包まれるみたいでした😊
中身の渋皮煮までも、手作りされる
Corisさんの丁寧さと。
お菓子への情熱が
伝わってきます👍
こんな風に丁寧に扱ってもらえたら
🌰も、パイ生地も。
マロンクリームも…全ての素材たちが喜んでいることでしょうね♥️
どの場面も、美味しさしか感じません😋秋の香り。
ありがとうございました💝
Tasty
Fantastic as always 👍
Awesome 👍👍👍👌👌👌😋😋🥮🥮
た…食べたいです( 💓∀💓)🌰