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美味しい！ 多種多様なレシピ動画メディアmogunaアプリから本日の献立を検索できます！ ▼ iOSアプリ ▼ Androidアプリ ▼ 公式Instagram ▼ チャンネル登録はこちら！ ▼このレシピの詳しい作り方[Ingredients (for 2 people)]豚肉（バラ）・・・200g 水菜・・・100g 塩こしょう・・・ひとつまみ 片栗粉・・・30g バター・・・10g 料理酒・・・大さじ1 ポン酢：大さじ1 白ごま：少々 みじん切り青ネギ：少々[Procedure](1)豚バラ肉をまな板に並べ、塩、こしょうで下味をつける。 (2) 水菜のヘタ部分を取り出し、豚バラ肉の上にのせ、はみ出した部分を切り落とし、重ねる。 (3) 豚バラ肉は丸め、ふるいにかけて片栗粉をまぶし、食べやすい大きさに切る。 (4) フライパンにバターを入れて中火にかけます。 バターが溶けたら巻いた3を並べる。 (5) こんがりと焼き色がついたら裏返し、弱火にし、酒とポン酢を加えて蓋をする。 (6) 色が変わって全体に火が通ったら皿に盛り、仕上げに白ごまとみじん切りのねぎを添える。 作ったらインスタグラムで #モグナ をつけて教えてください♪
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