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コロコロ角煮丼のレシピと作り方を動画でご紹介します。 豚バラの甘辛煮込み丼ぶりです。 小さめにカットしてあるので、通常の角煮よりも早く作れるスピードレシピ！ とても柔らかく、一口サイズで食べやすい！ 半熟卵と混ぜていただくのがおすすめです♪ ■材料（2人前・25分） ・豚バラブロック 300g ・おろししょうが 1片 ・酒 大さじ2 ・出汁 200cc みりん 大さじ2、みりん 大さじ2砂糖大さじ1、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ3、水で溶いた片栗粉小さじ2（片栗粉小さじ1、水小さじ2）、サラダ油大さじ1/2カップ（フライパン用） ■作り方 ①豚バラ肉を1.5cm角に切る。 ②フライパンにサラダ油を入れ、①を入れて焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。 ③②に生姜、酒、だし汁を入れて沸騰させアク抜きをする。 ④③に☆の調味料を入れて落し蓋をし、中火で15分煮る。 煮汁が1/3くらいになったら弱火にし、水で溶いた片栗粉を加える。 ご飯にかけてお召し上がりください！ ■コツ・ポイント お肉を細かく切ることで、短時間で茹で上がります。 お好みでチンゲン菜や温泉卵を入れると見た目も食感もアップ♪ ↓詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆レシピ・料理動画やグルメニュースは、[macaroni]◆◆アプリ限定のレシピ動画や記事もあります◆アプリをダウンロードしてお得な情報をゲット☆ iOS：Android：簡単で美味しい料理レシピ動画、人気の料理やレシピ、人気のお店やグルメのトレンド、キッチングッズ、グルメイベント情報、もっと！ 簡単で美味しいレシピ動画や日本最大級のグルメニュースサービスも要チェック[macaroni]! ◆SNSで料理動画やグルメニュースを毎日配信◆ ◆instagram ◆facebook ◆twitter
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