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「豚バラ茄子のオイスターソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 豚ごま肉、なす、卵をフライパンでオイスターソースとみりんで味付けしました。 少ない調味料でできるのでおすすめです。 茄子がたっぷり食べられる一品です。 ■材料（2～3人前/15分） ・なす：3本 ・豚ごま肉：200g ・酒：大さじ1 ・味付け塩コショウ：少々 ・オイスターソース：大さじ1と1/2 ・みりん：1と大さじ1/2 ・卵：1個 ・ごま油：大さじ1 ■下ごしらえ 下ごしらえ ■作り方 ①ヘタのあたりを1回切り、手でむく。 . ②豚ごまに塩こしょう、酒を加えて混ぜる。 ③フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。 色が変わったら茄子を加えて炒める。 ⑤オイスターソースとみりんを加えて混ぜ合わせ完成。 ■コツ・ポイント ・鶏肉と合わせても美味しい ・味付けがシンプルなので、豚肉はしっかり下味をつけるのがポイント。 ↓ 詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら ◆◆ SNSでも料理動画やグルメニュースを毎日配信 ◆ ・instagram ・facebook ・twitter . 検索できる便利なマカロニアプリはこちらからダウンロードしてください☆
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