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たっぷりきのこの酸辣湯せんべいのレシピと作り方を動画でご紹介します。 酸辣湯スープにたっぷりの春雨ときのこを加えてボリューム満点の丼に仕上げました。 ヘルシーで暖かい! 何度でも食べたくなる寒い季節にぴったりのレシピです。 ■材料(2人前・30分) ・豚カルビ:100g ・にんじん:1/2本(75g) ・しょうが:20g ・しめじ:50g ・えのき:50g ・春雨:35g ・水:800cc ・鶏がらスープ 醤油タレ:大さじ2 酒:大さじ2 醤油:大さじ2 ☆酢:大さじ3 ☆ラー油:大さじ2 ☆塩こしょう:大さじ1少々 ・卵:2個 ■下ごしらえ ・えのき、しめじはほぐしておく。・豚バラ肉は3cm幅に切る・卵は溶きほぐす。 ■作り方 ①にんじんとしょうがは短冊切りにする。 ②鍋に水、鶏がらスープの素、酒、醤油を入れて強火にかけ、①、豚肉、しめじ、えのきを入れ、アクを取りながら中火で10分煮る。 ③春雨を加えて3分加熱し、☆の調味料を適量加えて味を調える。 沸騰したら弱火にし、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、一度沸騰させてとろみをつける。 ④溶き卵を割り箸で入れ、一旦火を止め、卵に火が通ったら出来上がり。 お好みでネギや白ごまを散らして召し上がれ! ■コツ・ポイント 水で溶いた片栗粉でとろみをつけるときは、よくかき混ぜてムラにならないように注意してください。 また、ラー油の量はお好みで調整してください。 ↓詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆SNSでも料理動画やグルメニュースを毎日配信中◆ ・instagram ・facebook ・twitter

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トロッと辛うま! たっぷり きのこの 酸辣湯 スープ 春雨 のレシピ 作り方
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3 thoughts on “トロッと辛うま! たっぷり きのこの 酸辣湯 スープ 春雨 のレシピ 作り方 | サンラータン 春雨に関するコンテンツを最も詳細にカバーする

  1. くれ says:

    おいしかったです!! とろみが結構つくのでスープ多めにした方がいいと思います! 生姜たっぷり入れたらあんと絡まってぽっかぽかになりました!

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