コク感ましまし！ 鮭の ムニエルの 自家製 タルタル ソース 添え のレシピ 作り方 | 関連ドキュメントの概要鮭 の タルタル 焼き新しいアップデート

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サーモンのムニエル 自家製タルタルソースのレシピと作り方を動画でご紹介します。 蒸して香ばしいサーモンに濃厚なタルタルソースをたっぷりかけます。 バターの風味も食欲をそそる、子どもから大人まで喜ばれる一品です。[February Contest Winning Recipe]マカロニメイト登録会員 michelle870910さん考案のレシピです♪ 材料（2人前/20分） ・生鮭：2枚 ・塩コショウ：少々 ・小麦粉：適量 ・バター：20g ＜タルタルソース＞ ・ゆで卵： 2 ・玉ねぎ 1/4個 ・マヨネーズ 大さじ4 ・酢 小さじ1 ・塩こしょう 少々 ・玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジ600Wで1分加熱し、冷ます。 ■作り方 ①サーモンの両面に塩、こしょうをする。 茶こしで薄力粉をまぶし、余分な粉をはたく。 ②フライパンにバターを入れて溶かし、①を入れて中火で焼きます。 焼き色がついたら裏返し、アルミホイルをかぶせて5～6分蒸し焼きにし、皿に取り出す。 ③ボウルにタルタルソースの材料を入れてよく混ぜる。 ④②のサーモンに③のタレをたっぷりかけて召し上がれ♪ ■コツ・ポイント サーモンの皮が気になる方は取り除いてください。 また、小麦粉は入れすぎると焦げやすいので、焼く前にほこりを払うとよいでしょう。 ・instagram ・facebook ・twitter

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