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#イタリア #vlog #パスタ作り ミラノのダウンタウンに住むジョジおばあちゃんからパスタの作り方を学びました。 譲治おばあさん、84歳。 彼女はおしゃべりが大好きです。 彼女はエネルギッシュで、とても楽しく、働き者です。 イタリアの愛すべきおばあちゃん♡ 今回の*イタリアvlog*では、城司さん直伝の美味しい肉の種包みラビオリの作り方をお届けします。 前日にブラサート（肉の赤ワイン煮）を作るように言われました。 分量が明記されていなかったので、肉が隠れるくらい他の具材と一緒に煮込みました。 ・肉がかぶるくらいの赤ワイン ・牛肉、セロリ、ミニトマト、セージ、ローズマリーをじっくり煮込む。 ・ミンチブルサート 500g ・削りパルミジャーノチーズ 100g ・サルシッチャ 100g ・ハム 50g ・パン粉 100g(細かい方が良い) ・卵 2個 ・ナツメグ 少々 、、、。 お好みの量でお好みの味を見つけてください！ 🍒イタリアの vlog La Cucinetta を気に入っていただければ幸いです。 ボタンお待ちしております❤︎ 🐝 イタリアのVlog La Cucinetta チャンネル登録していただけると嬉しいです。 🔔その時にベルマークを押すと、新しい動画がアップされたときに通知されます。 こちらも是非チェックしてください！ 🍋LINKS Instagram @morimicucinetta Twitter @LaCucinetta Instagram @casamorimi LA CUCINETTA online shop カーサモリミ株式会社 ブログ 小林モリミ

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