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コリス・クッキングチャンネルへようこそ☆ 今回はキャラメルりんごの作り方を紹介します。 大きめに切ったりんごをキャラメルバターで煮込みました。 クリーミーでジューシーな味わいで、キャラメルの香りとりんごの風味がギュッと詰まっています。 アイスクリームやアップルパイのフィリングにおすすめ☆ りんごが美味しい時期に作ってみてください☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ⋆⋆はじめまして。 こりすクッキング。 スイーツ、スイーツ、ケーキ、焼き菓子、ジャムやシロップなどの保存食など、お菓子作りチャンネルです。 このチャンネルを通じて、お菓子作りの楽しさ、季節の味や香りの楽しさ、素材への感謝の気持ちを伝えていただけたら嬉しいです。 是非ご購読ください☆ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ▷カラメルりんごの材料 りんご2個分(16カット) りんご2個(中) ※今回はふじ使用 シナモン 小さじ1 グラニュー糖 60g ※無塩バター 16g 無塩バター レモンスライス 2枚(約5mm) ▶カラメルりんご 茹で方 ◎下準備 ・グラニュー糖、無塩バター、レモンの輪切り。 種を取り、さらに半分に切る(1玉8等分)。 2. 手鍋にグラニュー糖を入れ、キャラメルを中火で焼きます。 ゴールデンキャラメルに火が通ったら火を止め、無塩バターを加えて混ぜる。 シナモンをまぶしたリンゴとレモンスライスを弱火にかけ、キャラメルにリンゴをまぶすように下から混ぜます。 混ぜながら加熱していくと徐々にりんごジュースが出てきて、キャラメルがカリッとしたら蓋をして弱火で煮ます。 (今回はかき混ぜながら加熱を開始し、キャラメルがカリッとなるまで約1分半加熱。) 3. 約5分経過したら、一度フタを開けて下から混ぜる。 再び蓋をして蒸し焼きにします。 4.りんごが柔らかくなったらキャラメルに蓋をして煮詰める。 (蓋をしたまま弱火で煮詰めてから約13分) 5.煮汁がりんごより少し煮詰まったら火を止め、蓋をしたまま常温で冷ます。 (④から約5分経過時) ◎りんごの加熱時間の目安(加熱・煮込み時間はあくまで目安) キャラメルバターと混ぜながら加熱:1.5分 → ふたをして弱火で加熱:13分(レンジで5分)中)1分後、1回混ぜる)→りんごが柔らかくなったら煮汁を煮詰める:5分 6.冷めたら冷蔵庫に入れてよく冷やす 7.冷めたらカラメルりんごの出来上がり。 お好みでアイスクリームを添えたり、アップルパイのフィリングに☆[SNS]ブログ → コリスのお菓子作りブログ Youtube 動画 → コリスクッキング Instagram Twitter もご利用いただけます! コリス&リリの自家製デザートへようこそ! ヘルシーで美味しい日本のデザートを作り、そのプロセスを順を追って説明するので、簡単で楽しいです。 手作り料理は楽しく、簡単で、おいしいものだと思っているなら、これはあなたにぴったりのチャンネルです! 癒しのASMRと一緒に私たちが料理をしているのを見て楽しんでください。 ▷レシピ:りんご 2個 シナモン 小さじ1 砂糖 小さじ1 無塩バター 60g 無塩バター 60g レモンスライス 16g 2切れ 簡単レシピ☆ 未編集公開 砂糖漬けいちご レシピ|コリス料理 天使のとろけるレアチーズケーキの作り方[Four ingredients, just mix for a professional taste]焼かないレアチーズケーキ レシピ|コリス料理 りんごのレアチーズケーキの作り方 りんごのノンベイクドチーズケーキ レシピ|コリス料理 ASMR 簡単サクサクアップルパイ|コリス料理 赤りんごの砂糖漬け 作り方|コリス料理 で簡単りんごケーキの作り方フライパンとHM・レシピ ホットケーキミックス ホットケーキミックスのりんご​​のケーキ 作り方|コリスクッキング #りんご #キャラメルりんご

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4 thoughts on “りんごのキャラメル煮の作り方・レシピ How to make Boiled apples in caramel|Coris cooking | 関連するドキュメントの概要りんご の キャラメル 煮新しい更新

  1. びわまゆりん says:

    コリスさん!こんばんは
    作った時に林檎が鍋にくっつかないか心配! でも鍋を見守りりんご煮ます🍎
    あんなに煮込んだのにしっかり形残ってるんですね^_^ バニラアイスで美味しか爆発ですね 癒されるわぁ
    パイ🥧もいいし これからお菓子作るの楽しみ‼️

  2. Prima says:

    コリスさん、こんばんは😃🌃キャラメルが大好きなので、ヨダレが落ちそうなのをグッと我慢しながら拝見していました🤤🤤これからリンゴが美味しくなる季節なので作って見たいと思います💓今日も素敵な動画をありがとうございました😉👍🎶

  3. di says:

    先ほど動画をみてアップルパイを作ったところです。
    これも美味しそうですね。
    そしていつも素敵な動画をありがとうございます。調理の所作などとても勉強になります。

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