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さつまいもで作った「いももち」☆ 材料 さつまいも 中1本(約400g) ◇ 塩 小さじ1/4 ◇ 砂糖 小さじ2 ◇ 片栗粉 大さじ3 △ しょうゆ、みりん 大さじ1 △ 砂糖 大さじ2 サラダ油 適量※ 大さじ1牛乳(さつまいもの水分が少ない場合) ①さつまいもの皮をむき、半月切りにする。 耐熱容器に入れ、水を入れ、600wで4分→裏返してレンジで4分加熱。 ②水気を切ってつぶし、◇を加えて混ぜる。 丸型に成形します。 ③フライパンで②の両面に油をひく。 追記)片栗粉の匂いと粉っぽい食感なので弱火~中火で調理するのがおすすめ! ④芋餅を一旦取り出し、△を入れて弱火にかける。 とろみがついたら③を加えて混ぜる。 ※さつまいもの種類や電子レンジの条件により、水分が少なくなる場合がございます。 ★高級料理Twitter ★電子書籍が出版されました! (絶妙な時短技術で10分で作る贅沢おかずレシピ30) ミュージックベコ 煉獄園ムスムス #さつまいも #贅沢料理 #秋 #料理 #レシピ

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さつまいもで作る「いももち」が予想以上にイケる!!作り方をご紹介【100万再生突破レシピ】
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28 thoughts on “さつまいもで作る「いももち」が予想以上にイケる!!作り方をご紹介【100万再生突破レシピ】 | いももち おかずに関連するコンテンツの概要

  1. 食の贅沢 homemade luxury says:

    【追記】1年越しで改めて作って感じたこととして
    ① いももちを焼く際、片栗粉の臭い・粉っぽさが取れるため、中弱火でしっかり火を通すとよりおすすめ
    ② さつまいもの種類・レンジの状況によって「水分が少ない」場合があるため、その際は「牛乳を大さじ1」ほど加えて下さい。

    自分の言い回しで誤解を生んでしまっている面があると感じたため、追記をさせて頂きました。
    概要欄に上記の点を含めた「分量・作り方」を載せていますので、ぜひ参考にして頂けたら幸いです!

  2. ただの多忙な人 says:

    最近料理にはまっていて歯が弱い祖母母にも食べさせられます。ありがとうございます!

  3. tama says:

    さつまいももちやじゃがいももち、あとかぼちゃいももちの専門店あればいいのにと割と本気で考えてる。🤤

  4. くろまる。ゲーム好き says:

    さつまいもを使ったいももちで真っ先に頭に浮かんだのが高知県や和歌山県の郷土料理の方のいももちでしたが、この動画の作り方のいももちもかなり美味しそうですね〜(*´﹃`*)ジュルリ…
    また機会があれば作ってみたいです!

  5. yuriel0712 says:

    いつも大学芋かスイートポテトばかりだったので、参考にさせて頂きました!簡単で美味しいし子供達も食べてくれました!!

  6. unomi says:

    さつまいもが余りすぎて焼き芋以外のレシピ気になってたので早速作りました!簡単だしめっちゃ美味しかった(^_^)

  7. ぷよポップ says:

    作ってみました!普段料理しない私にも上手くできました!フライパンにくっついてしまって動画ほど綺麗には出来ませんでしたが、火加減なども細かく教えてくれるのでその通りやったら焦げもしなかったです(´。✪ω✪。`)
    あと、ギリ大丈夫でしたが、砂糖はさつまいもの甘さを確認してから入れた方がいいと学びました笑

  8. Mゆき says:

    すごい美味しそう!ちょうど今、さつまいもがあるので試してみたいです。片栗粉多めがポイントですね。焼く時もさつまいもが崩れず、綺麗なまん丸ですね😋

  9. かもめサンタ- SeagullSantaClaus says:

    鋼の錬金術師の荒川弘先生(北海道出身)が百姓貴族でこれ紹介してたんで、せんじつ、さつまいもでも作ってみたんですが
    荒川先生の言う通り、お汁粉に入れたら殺人的美味しさでした。。いくらでもおしるこ、善哉が入ります。。
    これにポロネギ、チーズなど刻んでいれたら、IKEAで売ってる「メダリオン?」とかいうジャガイモのステーキになるでしょうね。

  10. しまねこ says:

    スイートポテト作る時めんどくさくて水振りかけただけでチンしてたのでボッソボソで潰してもダマだらけだったので水って結構重要だったんですね。芋もち早速作ってみます!

  11. Riski Amelia says:

    こんにちは。私はインドネシアからです。
    あの、聞きたいのがあります。もし電子レンジないなら、いもをゆでてもいいですか?

  12. 豊田いつ子 says:

    いももちをじゃがいもで作ることはありますがさつま芋はなかったですね😋早速作って見ようと思います🤩🤩🤩 美味しくでくるかな?😋😋😋

  13. たろ眼鏡 says:

    半分の量でやったらタレが亜音速で蒸発したので少なめでやる人はタレに水足したほうが余裕持って調理できるかも

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