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提供：株式会社セイカ日和総合研究所 セイカ日和とは… コンセプトは「おいしい果物と野菜で暮らす」。 全国の厳選農家さんの野菜や果物を取り揃えております。[We deliver nationwide! ]青果用のおいしい野菜・果物の紹介はこちら（送料無料）。 「青果日和」特製の野菜と果物の詰め合わせBOXのキャベツ、トマト、白玉葱を使用しました。 私たちのチャンネルを購読してください。[Ingredients (for 2 people)]・キャベツ：1/4個（メンチカツ200g分、残り1,000個分） ・豚ひき肉：200g ・白ねぎ（または玉ねぎ）：小1/2個 ・溶き卵：1個 ・塩：小さじ1/3 ・パン粉、揚げ油、お好みソース：適宜 ★トマトと玉ねぎのマリネ[Ingredients (for 2 people)]・トマト：1個 ・白ねぎ（またはたまねぎ）：小1/2個 塩、粗挽きこしょう、オリーブオイル：それぞれ適量[Points]巷で噂の○○に加入。 ◆「こうけんてつ presents てつこうの部屋」チャンネル ◆「料理は好きだけど難しい」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ======= ＝＝＝＝ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ コケンテツキッチン（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 毎週水・金・日 21:00(基本)配信中！ 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております！ ! ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆朝日新聞ボンマルシェオンライン コウケンテツの食は出会い ◆コウケンテツの「作ろう！休日の家族ごはん」 ◆お問い合わせ・お仕事依頼 info@kohkentetsu.com ◆オープニング協力 BeaveR ◆動画・制作 辻村健太（若羽-) ◆ディレクション 衛藤和也
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満足感すごいです！
簡単にできるし美味しいしまた作ります！
I made it 3rd or 4th time after I found the recipe. My husband was looking cabbage fry and was feeling very happy after he come back from work😅 I wanted to get vedio his that behavior😂
Thank you so much Koh san. You help to make our dinner delicious every time. 🙏❣️
コウさん見てると緩みます～😍😂元気がないときにこのチャンネル見ると笑ってる私が居ます💓おもしろくって3150です～🙌
21歳一人暮らしです。どこで食べたメンチカツより美味しくて何回も作ってます！
職場でのお弁当のメニューにいれさせてもらいます。
不器用料理嫌いなダメ主婦をフラフラとキッチンへ誘い、包丁握らせる罪作りな男。僕が誘ったんじゃないよ、君が勝手に来たんだよ的な魔術にハマって次々と見続けてしまう、恐ろしい料理動画。やるかやられるかの戦いみたいな苦痛はいずこへ、、手も切らず、皿も割らず、食べられるものができた上に、旦那が美味しいと、自ら言いました。勝ちました。ケンテツ様、足を向けて寝られません。料理が、、楽しい、、(T ^ T)
エアーフライヤーでも美味しくできました！
こないだメンチカツ作ったんですが、その時従来通りの小麦粉→卵→パン粉で揚げて行ったんですが
狭いキッチンなのでスペースとるわ洗い物増えるわでげんなりして
「今度から出来合いのやつを食べよう…」って思ってたので、パン粉だけでいいってここで知れてほんとによかったです。
強制パン粉は、コロッケとか他でもいけますか❓海老フライは🍤ダメですよね。
メンチカツって油っこいイメージがありましたが、初めて作ってびっくり❕全然油っこくない!キャベツのシャキシャキ感と塩味のシンプルな味、残っていた水菜や小松菜も小さく刻んで入れたけど、美味しい!
次はもっとたくさん作って、実家にも持っていきたいです。
簡単に美味しく作れました！！
また作ります✨
パン粉だけ3150
昨日の夜ご飯に作りました。めっちゃ美味しかったですありがとうございます
😋😋
There are always your dish on my table for table❣️
いろんなレシピでメンチカツを作ってきましたが、このレシピのメンチカツが一番美味しく、そして何より簡単にできました。ありがとうございます😊
これからも応援しています♪
もっとジューシーだったら良かったねと言われてしまいました
お肉にあじつけなし(塩のみ)で玉ねぎも大きく切りすぎたかなと思いました
声と喋り方がめっちゃ好き⤴️
お口をあんぐり開けて､なんて可愛い食レポ❣️コウ先生可愛いです🥰
野菜は何処からでも仕入れが出来るので、良いですね。
美味しそう、簡単で、良さそうですね！明日やります！
またまた家族からコレ美味しい〜💕と言われましたよ✌️
少ない挽き肉で作れるのでイイデスネ😉
メンチカツ おいしそうね。
ありがとうございます😊
キャベツがなかったので、白菜で作りました。しかも昨日の餃子の餡を活用しましたが、美味しかったです😂
そして、トマトと玉ねぎのサラダも作りましたよー！お塩とオリーブオイルのみなのにめちゃくちゃ美味しい🥺2歳の子がお汁まで飲み干してました🤣
そんなに美味しくなるー？と疑いながら作りましたが本当に美味しくてビックリです😋
キャベツメンチカツはたまに作るのですが、いつも卵と小麦粉、パン粉で、手がぐちゃぐちゃになり、ストレスでした。
強制パン粉最高です。‼️
何より肉汁が凄くて、お店みたいなメンチカツが出来ました。
このレシピなら、いつでもメンチカツを作れるのでお料理が楽しくなりました。ありがとうございます。
今、コウ先生のレシピ、我が家で流行ってます！大人気です！今日はメンチカツ作ります！職場の人にも拡散してまーす！いつも簡単なのにうまうまなレシピ助かりまーす😍
メンチは何度作っても失敗ばかりだったのが、コウさんのレシピで作ったら大成功！しかも美味しいし！素晴らしいレシピありがとうございました。これからはメンチの出番が増えそうです。
美味しそうですね。キャベツが今美味しいですしね。早速作ります。ありがとうございました。😍😍
旦那と2人で作りました！
コスパ最強w
子供が沢山食べてくれました👍👍
おいしかった〜🤗
パン粉だけでと驚いただけでなく、中の具がキャベツのいい匂いとミンチと混ざったフワフワ感が最高です！
おいしかった〜💕
ありがとうございました😊
強制パン粉最高!
初めて知りました!
コウ先生
はじめまして
最近偶然、先生の動画に出逢いました。
早速キャベツメンチ作りました。
すごく美味しくできて、家族も大満足でした。
主婦歴25年ですが、ご飯作りがこんなに楽しく感じるのは、初めてです。
ありがとうございます😊
たくさんいろんな料理に、挑戦します。
作りました(*^^*)めっちゃ簡単＆小麦粉も卵も付けてないとは思えない出来あがりで、めっちゃ美味しかったです☺️☺️またひとつ作れるものが増えて嬉しいです！本当に簡単でした。助かります😊
作りましたよ！パン粉だけの衣がしつこくなくて、リーンなメンチカツで胃もたれ知らずでした。
タネを丸めてからパン粉をつけるところが、少し難しいので、「レシピ通り最初にキャベツをチンしてフタをとって粗熱をとる」とこと、ひき肉に触る前にパン粉をスタンバイするのがコツでしょうか、、でも、いい加減に作っても結構様になりますよー。
野菜が苦手な孫がおかわりしました😁
作りました☺️
懐かしいお母さんのメンチカツの味でした。久しぶりに揚げ物して作りたてを食べるましたが幸せを感じますね✨夜中に動画見て翌日作るのが楽しみです。
パン粉だけで揚げ物 びっくりだよー♥
野菜3種類で美味しくて身体に良い
メンチカツ
さすがコウケンテツさんは素晴らしい
材料にも愛情深く コツやアドバイス
がたくさんで失敗なし～♥
これ、すごくさっぱりしてて食べやすいです！
今日作りました😄
最近、コウケンテツ先生のレシピにお世話になりっぱなしですが、どれもリピ確定です☺️
メンチカツがお家で作れるなんて！です👏
キャベツがまたおいしい！！
作りました。とても美味しく、たくさん食べてしまいました😋😋😋
ハンバーグ作るには足りない位のひき肉が残ってたので、このレシピ思い出して作りました😃！
肉の量が少なくこねるのも楽だし、衣がカリっとするから型崩れせず、ハンバーグより楽かも⁉️と思うほど。
味も塩だけなのにキャベツの甘味もあっておいしかったです😋💕
おいじぞぉぉぉぉぉぉぉ
ぐぅぅぅぅぅぅぅぅ
これは最高です！
キャベツメンチ美味しい！！
キャベツは揚げてると剥がれてくるし、たっぷりパン粉つけたけど失敗したハンバーグみたいな姿に…