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「さっと空ける」と「さっとゆでる」はちょっと意味が違います、ごめんなさい! 沸騰したところに入れてしばらく煮ます。 (再沸騰したら火を止めます。※豆を香味野菜と一緒に温めるためです。) 材料 簡単な作り方 白インゲン豆の水煮 250g、香味野菜(パセリの茎、セロリ) 葉、レモンの皮、ローリエ、タマネギの皮など) + フレンチ マスタード (ディジョン マスタード) 大さじ 1 と 1/2 赤ワインビネガー 大さじ 1 と 1/2 オリーブ オイル 大さじ 3 塩 小さじ 1/4 ツナ缶 1 缶缶くらい? 赤玉ねぎ(小) 1/3 みじん切りパセリ 1/2 袋 みじん切り 教室で人気の料理で、事前に作っておく人も多いです。 前菜として、サラダやサンドイッチとしてお楽しみください。 教室では、乾燥インゲンを使ったレシピです。 乾燥食品を使用する場合は、乾燥白インゲン豆 200 g。 他の材料の量を 2 倍にしてみてください。 『キッチンみたいな料理教室の作り方『おいしい!』』にも掲載されています。 予約できない」(主婦の友社)。

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3 thoughts on “おうちで本格ビストロの味!「白いんげん豆とツナのサラダ」【LIKE LIKE KITCHEN /料理家 小堀紀代美】 *分量言うのを忘れてしまいました。 | 小堀 紀代美 レシピに関するすべての文書は最も完全です

  1. Piano says:

    ちょっとひと手間のサラダ、いいですね👍😊うちにある材料でできそうなので作ってみたいと思います🍴

  2. ラッキーナナ says:

    初めまして!とっても丁寧でわかりやすいので是非作ってみたいと思います。近くにお料理教室があったらぜひぜひ伺いたいです!また次の動画を楽しみにらしています。

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