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こんにちは☆ 料理研究家のゆかりです♪ 今回は卵入りえんどう豆を作りました☆ ご飯のおかずにも、お弁当のおかずにもぴったりです。 旬の野菜・えんどう豆の甘みと旨みを活かしたシンプルなおかず。 半熟卵の仕上げのコツも紹介! とても美味しいので是非作ってみてください。 こんにちは☆料理の達人です♪今回は、えんどう玉子とじを作りました☆ご飯のおかずにも、お弁当のおつまみにもぴったりです。 今が旬の野菜であるえんどう豆の甘みと旨みを活かした簡単おかずです 半熟たまごの作り方のコツをご紹介します! とても美味しいので是非お試しください。 ————————————————– ————-[Ingredients]・えんどう豆 100g ・高野豆腐 40g ・卵 2個 ・玉ねぎ 1/4個 ・水 250ml ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1/2 ・しょうゆ 大さじ1/2 ・出汁小さじ1/2 ・1塩 小さじ/2 【材料】 ・ えんどう豆 100g ・ 高野豆腐 40g ・ 卵 2 個 ・ 玉ねぎ 1/4 個 ・ 水 250ml ・ 砂糖 大さじ 1 料理酒 ・ みりん 大さじ 1/2 ・ しょうゆ 大さじ 1/2だし汁 小さじ1・塩 小さじ1/2 ——————– ——————————— —————————– ———————————- 🍳おすすめ簡単レシピ ◎豆ごはんの作り方 ◎サラダ巻きの作り方 ———————————– ——————————- ——————- — 🍳Twitter、Instagram、Facebookにも投稿していますので、よかったらシェアしてくださいね♪ Twitter、Instagram、Facebookのシェアもよろしくお願いします♪ 🥚Twitter 料理研究家 ゆかり(@yukari_tamago) 🥚Instagram 料理研究家 ゆかり(@tamagoyukari) 🥚Facebook Yukari🍳 お仕事のご依頼、お問い合わせは yukari@tamakara.com まで —— ————————— ————————————— ——————————– ◎チャンネル登録よろしくお願いします! ◎ブログ ゆかりのキッチン 公式ブログ ゆかりの料理研究家 ◎著書『卵ソムリエ ゆかりの』[I Love Eggs]~卵料理が100倍美味しくなるレシピ~」電子書籍版も発売中です♪ — ————————– ————————- ————————- ———— #遠藤豆 #たまご と #料理研究家 See More

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  1. ぶーちゃんえりざべす says:

    彩りや、卵のとじ具合が、母かよく作ってくれたものととても似ていて懐かしく感じています✨
    明日ぜひ作ってみたいと思います!💕

  2. 近藤久美子 says:

    昨日、作ってみました。
    大好評でした😃
    いつも、美味し物を丁寧に教えて頂きありがとうございます❤️

  3. 料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen says:

    【訂正】動画内でみりんを入れる工程が抜けておりました🙇‍♂️醤油と同じタイミングで入れてくださいm(__)m申し訳ありません🙇‍♂️

  4. 白波美都樹 says:

    材料に、みりんがあったのですが、どのタイミングで入れたらいいでしょうか?映像では、入れてなかったような気がして…。

  5. cyougetu ann says:

    夕御飯に作りました‼️おいしかった
    のですが、高野豆腐も好きですが
    猫舌なので熱かったです
    でも冷ましても美味しくたべれ
    ました😃🎵

  6. 大和てる says:

    高野豆腐もえんどう豆も好物なのでぜひやってみたいと思います。最後に刻みネギを入れても良さそう…美味しそうです🙏✨

  7. ☆makibon☆ says:

    ゆかりさんこんばんは🤗
    えんどう豆と高野豆腐の卵とじ美味しそう☺️
    半熟加減が抜群ですね😚

  8. be excellent says:

    他の皆さんもおっしゃられておりますが、彩りが綺麗で食欲が増すお料理ですね。

    高野豆腐が無いので試せるのは明日以降になりますが、旬の物を使ったお料理を紹介して下さるので助かります。

    チャンネルの登録者が私が登録を致しました時に比べましたら、一気に増えておりまして嬉しく思います。

  9. emi _h says:

    えんどう豆が大好きで、この時期が旬ですね。
    このお料理は自分で適当に作っていて、彩りが良くなかったのですが、次は教えていただいたちゃんとしたレシピで作ってみます。
    ゆかり先生のお料理はどれもほんとに美味しそうで、すぐに作ってみたくなり、見ているととても幸せな気持ちになります。
    ありがとうございます💖

  10. kayo says:

    えんどう豆の卵とじ とっても美味しそうですね😊
    色んな卵とじを作るけど なかなか半熟に上手く作れなかったので ふんわり半熟に仕上げるコツを教えてもらえ助かりました😊
    今度やってみます😁
    ありがとうございます😌

  11. 昌美 加藤 says:

    エンドウ豆の卵とじとても美味しそうです!
    リクエスト失礼します今度おにまんじゅうを作っていただきたいです!

  12. あんぱんまん says:

    たんぱく質豊富なレシピですね😃
    高野豆腐大好きです☺️
    赤飯といっしょに食べたくなりました

  13. 5円と9円ちょこ says:

    咄嗟の来客であっどうしよう⁈って困っていた時にこちらのレシピを見つけてとても助かりました。いつも美味しそうなお料理をありがとうございます!

  14. 松野芳子 says:

    今回は、えんどう豆の卵とじ ですね。今が旬のえんどう豆で、美味しそうですね🎵😍🎵ぜひ作って見ます🐱

  15. kz maejima says:

    こんにちは✨😃❗
     高野豆腐大好きで、煮物が多いので、新しいレシピを教えて頂き有り難うございます。😆💕✨
     今夜の副菜に作りたいと思います。

  16. noa says:

    色鮮やかで美味しそうですね😃作ってみたいと思います!お聞きしたいのですが、えんどう豆を塩茹でしたものを小分けに冷凍してあるのですが、解凍して使用したら煮込んだ時に固くなったりシワシワになってしまいますか?

  17. 悩み坊や says:

    素晴らしい腕前でした。羨ましいです、私も食べたいよ。ありがとうございました。😄✌️🤤🍳🔪🎽👩‍🍳

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