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「がんもどき」のレシピと作り方を動画でご紹介。 ひりゅうずの具材をごぼうに巻きつけて揚げたもの。 まるで鬼の鉄棒のような見た目でテンションアップ間違いなし♪ひりょうずがアクセントの塩昆布はうまみたっぷり♪ 節分レシピを試してみませんか？ ■材料（2～3人前/15分） ・木綿豆腐：1ブロック（450g） ・塩昆布：20g ・にんじん：30g ・いんげん：4本 ・ごぼう：1/2本 ・a． 卵：1個・a. 砂糖：小さじ1 ・a. しょうゆ：小さじ1/2・a. ザルに入れ、15分ほど置いて水気を切る。 ・ごぼうは10cm×8本に切り、電子レンジ600Wで2分加熱して粗熱を取る。 ・にんじんは4cm長さに切る。・いんげんは1cm長さに切り、600Wの電子レンジで1分加熱して粗熱を取る。 ■作り方 ①ボウルに豆腐を入れて泡だて器で混ぜ、ヘラでなめらかになるまで混ぜる。 塩昆布、にんじん、いんげん豆、(a)の材料を加えてよく混ぜる。 ② 1/8量をとり、ごぼうに巻きつける。 ③フライパンにサラダ油を入れ、170℃に熱する。 お皿に盛り付け、しょうが醤油をかけて召し上がれ♪ ■コツ・ポイント・豆腐は水気をよく切ると成形しやすくなりますが、成形しにくい場合は片栗粉を多めにしてみてください。きのこ、ひじき、その他お好みの具材で。 ↓ 詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら ◆◆ SNSでも料理動画やグルメニュースを毎日配信 ◆ ・instagram ・facebook ・twitter . 検索できる便利なマカロニアプリはこちらからダウンロードしてください☆
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