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  1. ヨンジョンの本格「韓国料理レシピ」 says:

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    【目次】

    0:00新感覚3食ナムル作り方の始め

    1:27 材料紹介

    1:47 ネギの切り方

    2:06 大根ナムル作り方

    4:33 豆もやし酢コチュジャンナムル作り方

    5:36 ほうれん草田舎ナムル

    7:40 新鮮3色盛り付け

    8:13 ヨンジョンのナムルビビンバ!モッパン😋

    材料  4人前 ー(冷蔵保存で3日間)

    豆もやし ー 200g

    ほうれん草 200g

    大根 ー 200~250g

    ネギ ー 50g

    ◆大根ナムル

    ダシダ ー 小さじ1

    醤油 ー 小さじ1

    みりん―小さじ1

    塩 ー好みで

    ごま油 ー 大さじ1.5~2

    刻みネギ ー 15gほど

    いりごま(黒)

    ◆酢コチュジャン豆もやしナムル

    コチュジャン ー 大さじ2

    砂糖 ー 大さじ1

    酢ー 大さじ2

    いりごま

    刻みネギ ー 15gほど

    ◆田舎 ほうれん草ナムル

    テンジャン ー 大さじ1

    唐辛子粉ー大さじ1/2

    砂糖 ー 小さじ1/2

    ごま油 ー 大さじ2

    刻みネギ ー 15gほど

    好みでクルミなど

  2. ノムノム says:

    昨日はバレンタインデーでしたが、夫からのリクエストが焼肉だったので、お供にこのナムル3種を作りました😄
    夫もナムルが美味しいってたくさん食べてましたよ〜!
    今夜はもちろんビビンパです😆

  3. Miちゃん says:

    この大根ナムルには初めて出会いました。大根買ってきたので早速作ってみます。

  4. 順子 田原 says:

    先生とても 美味しそうですね🥰私の家の 大根ナムル この作り方です 韓国料理の中でピビンパが 一番美味しいかもしれませんね🙆今日は 関東地方 雪⛄みたいですが 寒さと雪に気を付けて下さい❄️

  5. Yasuyo Suzuki says:

    私は、ステンレスボールで高校生の孫と二人で良く食べてます(笑)
    私の冷蔵庫の中は、作り置きおかずがあるのでそれをいれて
    混ぜて食べます。もちろんナムルはキムチは必ずあります。(笑)お友達にも良く韓国の人みたいと言われます(笑)

    先生の料理の動画が一番好きです。
    有り難うごさいます。

  6. iku on says:

    今日
    日本のレシピでキムチチゲうどんをつくったら美味しくなかったのです。
    先生に是非教えて欲しいです!

  7. まると水産 says:

    あ…本当に美味しそう!
    料理ももちろんだけど、ヨンジョン先生って本当にお話がお上手 !
    聞いてると韓国料理の世界にはまっちゃいます
    さて、こんばんは教えていただいた 鯖缶のチゲ、 作りますよ!

  8. migiko wagamama says:

    とても美味しそうですね。
    テンジャンを買ったみたもののナムルにも使えるんですね。

    この3種のナムルにはにんにくを使わないのでしょうか。
    白ネギで代用されてるということでしょうか。

  9. mari says:

    この動画を見てからナムルが食べたくて食べたくて、今日は韓国系のマーケットに買い物に行ってきました!大根を煮て作るナムルは初めてです、どんな仕上がりになるのか楽しみ〜♪

  10. T M says:

    初めましてヨンジョン様😍🥰YouTube興味なかった私がどハマりして、、家族みんなでみてます笑
    YouTubeにコメントも初めてします。
    幸せ韓国ごはん📕かいました🥺今日は白菜サラダ作ったらすぐなくなりました😲韓国ドラマ、料理が大好きで作ってみたいって思ってたのですごくヨンジョン様のYouTubeわかりやすくて勉強になります!!可愛い話し方もお肌もツヤツヤ大好きです💕これからもたくさん教えて下さい❤️❤️

  11. z1z1 zomb1ega says:

    ヨンジョンさん、こんにちは😃
    我が家は今夜サムギョプサルなので
    もやしの酢ナムルとほうれん草のテンジャンナムルを作りました。
    えごま葉にサムギョプサル、ナムルをのせて…すごく美味しいです‼️

    いつもヨンジョンさんの韓国料理を楽しみにしています。
    ありがとうございます。
    あっ…ワタクシ今日もマッコリ飲んでますwww

  12. ひろみ重田 says:

    三色ナムルどれも個性があって美味しそうだわ💛
    大根ナムル初めて知りました💛
    ビビンバもヨダレが(* ´艸`)クスクス作ります💛

  13. virginia says:

    めちゃくちゃ美味しそう!
    でも今日は雪も降っていて寒いので11カ月前のスンドゥブ鍋の動画を見ながら熱々の鍋を作りました。あ・・・でも夜は豆もやしナムルでチャミスル飲もうかなぁ☺️

  14. あーah says:

    実は、しばらく韓食自粛(笑)してたんです。毎日先生の動画を観てたらハマりすぎちゃって。リセット期間を設けていました。しかし、また始まっちゃった・・・。動画の先生と晩酌したくて、昨日はオデン作って、今年初キムチも作って、教えてくれたように、混ぜたたてをごまにドボーンてディップして。(キムチのりは、教えていただいたように多めに作り、小分けして冷凍してあったので楽ちんでした)

    そして、マッコリを混ぜないで飲むとさっぱり味になると聞き、真似してみたら、ほんと!サイダーみたい。今まで、振ってから飲んでましたが、これは先生の言う通り、甘すぎ、重すぎ感あり。でも、ふらなかったら美味しさ100倍!最後、底に残った沈殿物は、煮物、シチューなどに入れたら美味しかったです。

    ナムルはいつもモヤシ白い版ばっかりなので、違うナムルも作ってみようと思います。これでまたおつまみがもっと増えて先生と大宴会!ワハハ。感謝感謝。

    ああ!11:42のところ!私と一緒の髪の縛り方です!一つに結んでゴム最後の一周は髪を二つに折って入れる!これが便利なんですよね!仲間仲間。これをしてるのは私だけかと思っていました。

  15. ナイスカロリー says:

    目がキラキラ✨
    大根はカクテキとナムルの違いは何でしょうか?
    韓国料理に胡麻油必須ですね。
    最終的に結構オイリーになってる気がしますが😅
    ご飯に合う😋

  16. 名なしゴン太郎 says:

    ビビンバ大好きです。
    初めてビビンバを食べたのは、かなり前ですが、混ぜて食べるとは知らず、そのまま食べてました。
    日本ではぐちゃぐちゃに混ぜる事を余りしません。むしろ、カレーとか混ぜ合わせると汚ない、行儀が悪いと。だから、混ぜずに崩すように食べてました。
    それが今から10年ほど前に韓国人の方の食堂で「混ぜるのよ」と教えて頂いてから混ぜて食べるようになったら、こんなに美味しかったの?と驚き、それからは頻繁にもやしとほうれん草のナムルは作って我が家の常備菜です。
    それにひき肉のそぼろ煮、やキムチ、目玉焼きでビビンバにします。大好きです。
    ヨンジョン氏の料理はわかりやすくて嬉しい。ありがとうございます。これからもよろしく!

  17. MSB says:

    ヨンちゃん先生💕こんばんは😊
    んまそうな😋ナムルたち〜💕
    主人のお弁当🍱に入れてあげるのも良さそうですね😆
    これからも美味しい韓国料理🇰🇷教えてください❤️
    ヨンちゃん先生の食べっぷり大好きです😍

  18. ちゃーぽー says:

    ヨンちゃん先生~~❣️もーだめ!ヨンちゃん先生の、豪快に、食べる姿をみていたら、ビビンパ、食べたくなりました。😅冷蔵庫、、見てみました。へへへ。材料。OK,.まずは、冷蔵庫のおかずで、、。元気のもと~~いただきまーす。(^^)💕
    今回の3つのナムルは、後日作りますね。でー。また、ビビンパ❗️
    ㅋㅋㅋ楽しみが、また、増えました。🤗

  19. yamame12 says:

    美味しそうです。
    材料全てあります。今日は夕飯終わったから明日用に今から作るかな❗️
    만들어 볼까요 🙌

  20. まり says:

    今日の動画を見る前に、先生の本を見て麻薬キンパ、作って食べたのですが…三色のナムル、美味しそう🤤明日豆もやし買いに走ります。ビビンパ作ります、
    ありがとうございます‼️

  21. hinata bokko says:

    あ~美味しそう!!!🤣ヨンジョンさんの食べっぷりを見てるだけでも、美味しさが伝わってきますねぇㅎㅎㅎ 😋ナムルを作ってビビンバまで楽しんでみま~す。今日もありがとうございます。🤗💕

  22. ソフィア60020604 says:

    以前めちゃくちゃしんどくて
    その時は自分で作ったものでは無かったんですがピビンバ食べたらすぐ元気になった思い出あります😍よく火の通った大根ナムル凄く美味しそう🤤🤤🤤次はこのレシピで元気な時に自分でナムル作って先生に負けない大きな口でピビンバ頬張りますね💕😆

  23. ぼくとこうたろう says:

    観てるだけでヨダレが‥‥🤤
    作って食べようかしら( *´艸`)
    ひき肉炒めたやつも入れたい!(笑)

  24. きゅうさん says:

    大根は煮るんですね。新感覚のナムルです。大根もほうれん草も今が旬なので、早速作ってみます😍エプロンも素敵です。あとはヨンさんの豪快な食べっぷりをみて、お腹が空いてきそうです😋

  25. しのぶ says:

    いやぁ〜❣️
    絶対美味しいピビンパ♥
    先生が、まぜながらヨダレ我慢してるのがとてもつたわります😊そして、ホントに美味しそうに食べる先生に今日も元気もらいました❣️

  26. kiki mimi says:

    自粛生活で先生のお料理、色々挑戦してます(*^^*)えごま油、早速買いに行ってきます♪

  27. satoの暮らし says:

    ヨンジョン先生~私、大根ナムル大好きなんです😍夕飯🌃🍴時によだれが😆よ~し今からキッチンに行って作りまーす😋

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