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生の里芋を調理するときに手がかゆくなったことはありませんか? 簡単に加熱してズレずに皮を剥く方法をご紹介! ![Taro with miso sauce][Ingredients]里芋…1袋 A.味噌…大さじ1 A. 砂糖…大さじ1。 A.みりん…大さじ1。 A.すりごま…大さじ1。 10分間浸します。 ※泥を浮き上がらせ、洗いやすくします。 2. 泥を洗い流します。 3. 包丁で中心を5mmほど切る。 4. さといもを耐熱容器に入れ、水(分量外)100mlを加え、ラップをかぶせ、レンズ豆を600Wで5分加熱する。 5.箸で刺してみて、通りにくなかったらレンチンを1分ずつ追加(里芋の大きさによって焼き方が違うため)簡単に外れます。 7.味噌を作る。 耐熱容器にAを全て入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけ、600Wで30秒加熱する。 8. ⑥を一口大に切って器に盛り、⑦の味噌をのせ、小ねぎを散らして出来上がり。 いつもご覧いただきありがとうございます。 チャンネル登録していただけると嬉しいです。 インスタグラムはこちら ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください!

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