【絶品スープ】野菜の甘みを生かした『じゃがいもポタージュ』の作り方 | ポタージュ スープ の 作り方の最高の知識の概要

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■ポタージュ ポタージュ[Ingredients for 2 people]・じゃがいも 300g（今回は男爵いもを使用） ・玉ねぎ 120g（1/2個） ・バター（無塩） 10g ・水 300ml ・コンソメ顆粒 3g ・ローリエ 1枚 ・牛乳 200ml ・白ワインビネガー 2ml ・塩、こしょう お好みで・お好みでオリーブオイル ・お好みでパセリのみじん切り バターを溶かし、玉ねぎを加え、塩をふりかける ③蓋をして弱火でしんなりするまで加熱する ④水気を切ったじゃがいもを入れ、塩をふりかける ⑤水、コンソメ顆粒、月桂樹の葉を加えて蓋をして煮る弱火で約15分。 ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「簡単に作れて美味しい料理」を紹介しています。 動画を見ながら料理しよう！ と思っていただければ幸いです。 ●ナオズキッチン 東京生まれ。 フリーランスの料理人。 調理師専門学校卒業後、都内のミシュラン2つ星レストランや5つ星ホテルのレストランで和食料理人として勤務。 カナダ（トロント、バンクーバー）での長期滞在を経て、2019年に独立。現在は料理関係の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信を行っている。 ▼お仕事依頼はこちら n.a1016.oki@gmail.com ▼チャンネル登録お願いします ■BGM ♫DOVA-SYNDROME ■タグ #フリーランスシェフ #料理 #簡単レシピ

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