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【検証】色々な牛すじを焼肉で食べてみた結果
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32 thoughts on “【検証】色々な牛すじを焼肉で食べてみた結果 | 牛 すじ 焼きに関連するコンテンツを最も詳細に要約する

  1. としお says:

    牛すじ近所のお肉屋さんでキロ買いし、煮込みにするのが趣味でしたが、焼肉が無い事を当たり前の様に感じて過ごしていました。とても面白かったです!

  2. 白黒パピヨン普及協会 says:

    牛スジ…東京だとまずスーパーでは売って無い。
    たまに地域限定で展開してる小規模~中堅スーパーに正月休みや連休明けに売られてる場合がありますが、イオンとかヨーカドーみたいな大規模店ではまず見ないです。
    運良く入手出来た時にはシチューやカレーを作ってます、甘いので普通のビーフカレーよりも好きです👍️

  3. P社畜 says:

    ブッチャーさんが食うと美味そうに見える不思議
    微妙な感想を言いながら最後まで食べるのが素晴らしいです

  4. Mizuki Yoshino says:

    ニコニコ動画にあげている牛すじ回。
    カプサロンの動画と間違えてアップロードしてますよ

  5. マーやん3号 says:

    こんにちは^ ^
    ウチは、赤身筋を細かく切って野菜とタレに付けて1日置いてからフライパンで焼いて食べます👍
    食感は強く噛めば噛むほど肉の旨みが溢れてご飯にかけて食べると最高ですよ😋

  6. 福田源太万 says:

    コリコリすんなこの牛すじが!ここの筋赤身筋…
    もう全然いいわ言うことねえわやっぱこいつ硬えわ..硬い

  7. థ౪థ*G G*థ౪థ says:

    牛すじ煮込みとかいう文字列、魅力しかないけど食べたことない😤
    美味しいですか☺️

  8. 神山拓磨 says:

    牛すじの検証すごく勉強になりました。
    スジの焼肉は千本すじくらいなら店で使えるけど他は、、、という認識でした。
    鬼スジを美味しくいける食べ方もご存知でしたらご教授お願いします。

  9. にゃん太郎 says:

    上野の立ち飲み屋のスジ煮込みには鬼スジが入っていて自分は好きですが、これってどうやったら柔らかくなるんでしょうか?これが無いとなんかさびしいんですよね。

  10. fullbocco bokko says:

    相当昔の話だけど焼肉屋さかいでバイトしてた時に確か牛スジコリコリ焼きみたいな名前で掃除した赤身スジの部分を提供していた記憶が

  11. 西崎敏郎 says:

    牛すじのほか、フジや
    カッパの部位や食べ方教えて下さい。よろしくおねがいします。

  12. kzmkikrgw says:

    しま田さん、完全生ホルモンだけではなくてある程度煮込んで柔らかくしてから味付けして焼肉として提供しているメニューも多いようなんで、そんな感じの食べ方も実験してみてほしいです。旨味逃さないように柔らかくするなら長時間蒸してみるとか。

  13. T says:

    動画で赤身、筋と紹介されてる部位ですが、カリカリになるまで焼けばたぶん焼肉でもおいしく食べられますよ
    食感がプツンプツンと切れる感じになっておいしいです。
    BBQでよくやってました。

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