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【最強の野菜炒め】簡単で完璧！これだけは知っておきたい"春キャベツのニンニク炒め"もう箸が止まらないッ！｜手ちぎりキャベツ｜手撕包菜｜ペペロンチーノ｜白菜｜もやし｜中華鍋｜大量消費｜レシピ｜春野菜のキャベツ にんにく 炒めの関連する内容を最も詳細に要約する
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トピックに関連するいくつかの情報キャベツ にんにく 炒め
春です！ キャベツが甘くて美味しい！ キャベツは一年中安定して食べられる反面、食べ残しがちな食材でもあります。 中華の技法で野菜を炒めて食べるレシピです！ 中国では一般的に「手切りキャベツ」と呼ばれています。 にんにくと唐辛子が効いた、誰もが大好きなペペロンチーノのクセになる味！ ぜひお試しください！ チャンネル登録、グッドボタン設定、通知設定、各種SNSフォローよろしくお願いします！[Ingredients]キャベツ 1/4頭 にんにく 1片 赤唐辛子 1個 塩 適量 油 適量 水（熱湯） 適量 オンラインレシピを定期的に更新中！ → ★コココロのキッチンがクックパッドに登場！ 今回のレシピ→レポ待ってます！ ★この動画は雑食です →[Related video]白菜の塩炒め もやし炒め 大人気のペペロンチーノ 電子レンジでも作れます！ やきそば 今回はキャベツのにんにく炒めを具材に使ってもGOOD！ 応用力◎！ 万能すぎるニラ醤油は誰だ[Recommended playlist]春や新生活におすすめの簡単レシピシリーズ COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → さらにおすすめ動画まとめ → COCOCORO関連商品をショップから販売[Use Onishi・Recommended]塩、サラダ油、中華鍋 ※大西さんが使っているのは取っ手が熱くなるのでこちらがおすすめ → ざるボウル :00 本日の見どころ 0:09 OP 1:02 食材紹介 1:32 調理開始～下ごしらえ～ 3:34キャベツを茹でる？ 4:28 メインクッキング 5:52 炒め物はたったの15秒 6:17 完成・実食 9:10 ED・まとめ オンラインサロン COCOCORO COOKING Lab. COCOCORO 大西哲也の料理レシピ本発売中！ ・ドヤ飯（告知動画） ・カミダレ∞レシピ（告知動画） ・レンチンレベチ飯（告知動画） オリジナル包丁と砥石「シノビ」 COCOCORO storeで販売中！ 200mm砥石 ♯2000 告知動画 COCOCOROチャーハンの具材 COCOCORO店頭にて好評発売中 単品3点セット 告知動画 Tシャツもひっそり販売中 告知動画 販売サイト お仕事依頼・動画のお問い合わせはこちら → media@ teamsupport.xyz ★第2チャンネル（メイキングや雑談、料理以外のいろいろな動画はこちら！） ★Twitterアカウントはこちら →Twitterでは各種物販情報などを先行公開中！ぜひフォローをお願いします！ ![Other media/SNS accounts]ヤフー！ 動画→TikTok→tiktok.com/@cococoro_ch LINEミュージック→Facebook→Instagram→[Appearance]大西哲也シェフ 大西哲也 ディレクター 室崎AD鈴木[Equipment used]パナソニック ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 パナソニック ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 RODE マイク VideoMic NTG SONY 4K ハンディカム FDR-AX40 SONY Music Video Recorder HDR-MV1 GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 配信機器 Black Magic Design ATEM Mini ※商品リンク URLはAmazonアソシエイトリンクを使用しています。[BGM provided]Ima A lot BGMer 浦和新さん ほか[Production cooperation]サムネイル画像：佐々木 ◆検索タグ #キャベツ #春野菜 #レシピ #東京 #利根布 #西利布 #COCOCORO #簡単 #料理 #料理 #解説 #レシピ #作り方 #料理 #パスタ #和食 #中華 #洋食フード #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
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キャベツ にんにく 炒め。
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春です！キャベツが甘く美味しくなります！通年通して安定して食べられるキャベツ、その反面ついつい余ってしまいがちな食材でもありますね。
そんなキャベツを中華の技法を使って美味しく野菜炒めにして食べようというレシピです！
中国では”手ちぎりキャベツ(手撕包菜)”と呼ばれ親しまれています。
ニンニクと唐辛子でみんな大好きペペロンチーノのようなくせになる味！
是非お試し下さい！
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
【材料】
キャベツ 1/4玉 ニンニク 1片 唐辛子 1本
塩 適量 油 適量 水(お湯) 適量
【COCOCORO WEBサイト】
分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/095/
他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
★クックパッドにCOCOCOROのキッチンができました！
今回のレシピ → (※後から追加します)
つくレポお待ちしてます！
【関連動画】
白菜の塩炒め https://youtu.be/malhZXqwTIk
もやし炒め https://youtu.be/k5FyPRVkvAA
大人気ペペロンチーノ https://youtu.be/N95-YMauxM8
電子レンジでも作れます！ https://youtu.be/nTGEbqU64qM
焼きそば https://youtu.be/hrLmIfmGiXM
今回のキャベツのニンニク炒めを具材にするのもGood！
応用力◎！万能すぎるニラ醤油だれ https://youtu.be/uHJYBRGQCOE
【おすすめのプレイリスト】
春・新生活にオススメな簡単レシピシリーズ https://youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIr8F1xPjD1oRlNJBwyHKR_R
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【大西使用・おすすめ】
塩 https://amzn.to/3hWWpB2
サラダ油 https://amzn.to/3CuXkCA
中華鍋 https://amzn.to/3BqRQrP
※大西が使用しているものは持ち手が熱くなるのでこちらがオススメ → https://amzn.to/3HWdBSB
ザル https://amzn.to/3vOMc1W
ボウル https://amzn.to/3vSsmTn
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:09 OP
1:02 材料紹介
1:32 調理開始 – 下準備 –
3:34 キャベツを…茹でる？
4:28 本調理
5:52 炒めるのはたった15秒
6:17 完成・実食
9:10 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
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（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
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（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
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もやし炒め、白菜炒めときて、キャベツ炒めにもトライしました。
白菜は後から熱湯を掛けましたが、キャベツは湯(油)通しが先なんですね。
これまた大変美味でした！
アサリとキャベツの酒蒸しが好きなのですが、このやり方のキャベツで作ったらツヤツヤ美味しそうに出来そうです😊楽しみ～！
簡単なのにめっちや美味しかったです❗
キャベツの甘味が絶品！
主人は旨い旨いと言って食べてくれました😆
シンプルイズベストなのかしら…😅
今回の技術を使って白菜の炒め物をしてみました。見た目、食感、味付けと全てが生まれ変わった気分です。
作ってみて、美味しかったんですけど3歳の娘には不評でした。
3歳の娘に喜んでもらえたらさらに良かったのに。
ニンニクをヌンヌクってちょこちょこ言ってるのカワイイ
🇯🇵🎌🇯🇵🎌いいね
キャベツを茹でた際の煮汁にシャンタン少々加えたら、思いのほかキャベツスープでしたw
美味しかったですこれ。動画の通りキャベツの甘味を感じる味。
ちょうど余らしてたキャベツと新玉ねぎを半玉ずつやったら少し玉ねぎが硬かったのは失敗でした。
次回は玉ねぎをもう少し薄く切って、少し早めに入れるなど試してみます。
その前に動画通りキャベツ単品かな！
チャンネル登録致しました。
キャベツ あまり からの検索でやってきました。餡かけうどんに乗っけて美味しく頂けました。ありがとうございました。
サッポロ一番塩にこれ乗っけたらヤバい（語彙力）だろうなぁー
ニラ醤油だれ無敵説w
確かに、「キャベツをどうにかしたい」と思うこと多いですね。おいしかったです。
キャベツ炒めは、興味あります、ありがとうごさいます感謝してます✨
焼きそばに入れるキャベツを軽く茹でてから入れてみましたが、
芯の部分にも甘味が出て凄く美味しかったです。
手でちぎった方が細胞破壊されそうなのになぁ…
キャベツは年中出回っていますが、やっぱり葉の巻きが柔らかくて甘い春キャベツがおいしいですよね。今回のCOCOCORO Pointの”水分があると熱が中までしっかり入る！”は、何気なく鮮度の良いものを選んでいることが実は理にかなっているんだと納得のポイントです。まずはシンプルに塩で試してみます 🙂
納豆は？合いそうな気がするけど・・・・・？
手の込んだ料理がみたいよぅ
花椒振りたいw
いつも楽しく見ています！
動画通りに調理してキャベツが見違えました…
「水分をもどす」ことにフォーカスを置いた場合、根菜はどのように扱えば良いでしょうか？
特に人参なんかはよく残ってしまうので、野菜炒めシリーズで取り上げていただけると嬉しいです！
ご検討の程よろしくお願いします…！
大西シェフ、ムロサキさん。 楽しい料理配信をしていただき、ありがとうございます。
今回の動画で、大西シェフが使用しました包丁は、忍のハンドル違うバージョンですか？
ご飯いらなかった。ずっと食べられるやつというのがわかりました。笑
ワイン🍷持ってくればよかった。
新たまねぎでおすすめの料理はありますか？
毎回思うけどネギ油とかラー油みたいにして一度に大量の油と唐辛子とニンニクでペペロンチーノオイル作り置きしといたらダメなんだろうか
家系ラーメンのお供にしたら、全ての欲望を満たせるのでは？
キャベツは火を入れる前に水を吸わせるのか。。塩で水抜いてから火を入れるパターンもあり、使い分けの原理原則などあればまた動画で教えてください。野菜によるのかな？
大西さんこんな顔パンパンだっけ
こんばんは。
ニラも丁度あったので早速一緒やってみたら最高です😆
ニラキャベはご飯もお酒も止まりません😍
キャベツはめっちゃ甘く感じますね‼️
コココロの動画かと思って開いたら野菜炒めおじさんだったw
大皿に乗せてポン酢とか辛味噌とか豆板醤とかマヨネーズとか付け合わせに色々出して皆で食べるのも美味しそうですね。
今度の我が家のパーティーは、もやし、白菜、キャベツ、テーブルの端にニラ醤油で決定です(笑)
ニラ醤油はチート過ぎです😆
明日仕事帰りにキャベツ買いに行ってきます。😆
水を吸わせること、そして中国の家庭でやる湯通しですね！油を一匙入れるのがポイントですね！
白菜すごく美味しかったんで、キャベツも楽しみです(*^^*)
一人暮らしだとキャベツなかなか買えなかったんで(余るから)嬉しいです。
野菜炒めおじさん、有難う！！
比較対象がわからないので名言はできませんが、水の熱伝導率は悪いです。
やべ！タイムリー！！！今日アンチョビキャベツ作りました！
キャベツあるしキャベツペペロンチーノでも作ろうかなーって思った矢先のこの動画はタイミング良すぎた！
これとネギ塩ダレと焼きそば麺にローストチキン汁で塩焼きそばや！
外が明るいうちに撮影すると画面が明るくなっていいですねえ
ニンニクと唐辛子を炒めてる瞬間が生を実感する
こんばんは〜(^^)美味そうですね♪♪
日高良美シェフの最新の動画が「アンチョビと春キャベツのスパゲッティ」なんですが偶然ですよね笑笑