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お茶 の 天ぷらに関連する情報
新鮮な茶葉は、お茶だけでなく、お料理にも美味しくいただけます。 今日は茶天ぷらの作り方をご紹介します。 生茶のご注文はこちらから。 （葉の大きさや硬さは季節により異なります。）[Ingredients]・生茶葉 適量 ・てんぷら粉 50g ・水 50ml ・抹茶塩 適量[How to make]1. 天ぷら粉と水 1: 1の割合で混ぜる. (サクサクするのが◎。固すぎる場合は少し水を足す.) 2. 1に生茶葉をくぐらせ、150℃の油でさっと揚げる. ℃。 3. お好みで抹茶塩をふりかける。 出来上がったお茶の新芽は柔らかく、苦味がとても美味しいです。 ぜひお試しください！
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