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[Jojoen]ネギタン塩焼きのご紹介 牛タンの柔らかい部分に味付けネギをのせ、たたんで包みました。[Recommended grilling method]1.網に牛脂を軽くまぶしてから焼きます。 2. 肉を半分に折り、端をトングでつまんで熱したグリルの上に置く。 3. 肉の閉じた部分がカリッとしたらひっくり返します。 中央が少し盛り上がっています。 4. 肉をひっくり返し、もう片面も焼きます。 ※ネギは肉の中を焼かずに茹でてください。 5. まんべんなく火が通ったら食べごろです。 6. レモンソースを添えて。

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【叙々苑】上ネギタン塩焼のご紹介

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