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[Interview with Tabelog Award 2023 Winning Restaurant]木下典行さん、[Kitanozaka Kinoshita]銀・最優秀新人賞を受賞した兵庫県出身のシェフが、料理への思いや料理人としての思いなど、なかなか聞くことのできない貴重な話を語ってくれます。 ありがとう。 ▼「The 食べログアワード2023」公式サイト ▼「食べログ」ストアページ ============================ ■「The 食べログアワード2023」 』は、「おいしさをたたえよう」を合言葉に、食べログユーザーの評価に基づく、毎年恒例のユニークなレストランアワードです。 対象期間中に非常に高い評価を得たレストランをノミネートし、ユーザー投票により金賞、銀賞、銅賞のほか、ベストニューエントリー部門とベストリージョナルレストラン部門賞を決定しました。 下。 ■ノミネート・受賞店の選考について・ノミネート店：対象期間（過去1年）の1ヶ月以上、食べログ総合スコアが4.00以上の店をノミネート・受賞店選定方法：投票ユーザーが訪れた飲食店の味の評価に基づく（有効投票は、来店結果をもとに所定の条件で決定・集計） ・ユーザー投票期間：2022年11月1日（火）～11月14日（月）について「The 食べログ大賞」各賞 ・金（金）：全国どこにいても、一生通い続けたいお店・銀（銀）：1 出会いのあるお店一生に一度は味わってみたい職人技 ・銅賞：飲食店を語る上で絶対に押さえておきたい名店 ・2022年度部門賞 最優秀新人賞：今年初ノミネート 最優秀地方料理店：最優秀地方料理店：レストランどれだけ時間がかかっても、訪れる価値があります ==================== ==========一部の画像は木下 料理 店に関する情報に関連しています
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