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自家製なめ茸のレシピと作り方を動画でご紹介。 えのきと家庭の調味料だけで簡単に自家製なめ茸が作れます。 甘辛い味付けで、ついついご飯が食べたくなってしまいます！ 賞味期限が10日と長いです。 材料（6人前・10分） えのき：2袋（400g） ☆酒：50cc ☆みりん：50cc ☆砂糖：小さじ2 ☆しょうゆ：50cc ☆のもと：小さじ1/2 酢：大さじ1と1/2 ■作り方 ①えのき茸はヘタを袋ごと切り落とし、3cm幅に切る。 ②フライパンに①を入れ、☆の調味料を入れて中火にかけ、沸騰させる。 ③かき混ぜながら5分煮詰め、仕上げに酢を加えてしばらく煮る。 きれいな保存容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。 ※賞味期限は冷蔵で10日です。 ■ポイント・ポイント 袋に入ったえのきはヘタを取り除くと、おがくずが飛び散らず、まな板を汚さずに調理できます。 仕上げに酢を加えると味が引き締まり、日持ちしやすくなります。 きれいな容器ときれいなスプーンを使うのがコツです。 ご飯にのせたり、パスタに混ぜたり、アレンジを楽しんだり♪ ↓詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆SNSでも料理動画やグルメ情報を毎日配信中◆ ・instagram ・フェイスブック・ツイッター
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【作り置き】おかわり無限！ えのきだけで 自家製 なめたけ のレシピ 作り方。
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最高のご飯のお供。
簡単に、出来て、値段も安定しているので、いいですね。早速作ってみます。
きのこ嫌いなのにこれ美味しくてめちゃリピってます
ご飯泥棒
昨日、作ってみました。
材料はレシピと同じにして、お酢は ミツカンの、「やさしいお酢」を使いました。
出来上がったら、冷まして 蓋の きちんと閉まる容器に移して、一晩、冷蔵庫に入れて寝かせました。
朝ご飯の時に食べてみたら、なかなかイケる味でした。
健康のために 雑穀ご飯を食べてますが、そちらとも 相性が良さそうです。
(2022/02/27)
実に美しい手捌き♥
料理上手レシピ上手は羨ましいです
リスペクトです♥
本当にすごい！手際良くて美味しそう！
お財布にも優しい。
私も作ってみます。
ありがとうございます😊
作ってみて食べてめちゃくちゃおいしかったです。卵黄をのせました。おいしすぎました！！
美味しいそうですね。安いし、美味いし最高。参考にさせて頂きます。
量が限られてるから無限におかわりはできないっぺよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
What is it?