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梅干し ふりかけに関連するいくつかの内容
梅ひじきふりかけのレシピと作り方を動画でご紹介します。 細かく刻んだカリカリ梅とひじきを香ばしく和風に炒めました。 梅干しの食感とひじきの甘じょっぱい味が後味を引き締めます！ おにぎり作りのおかずにもおすすめです。 ■材料 （2～3人前/10分） ※ひじきを戻す時間を除く ・マーメイドひじき（乾燥）：10g ・シャキシャキ梅：4個 ・a． みりん：大さじ1 ・a. 砂糖：大さじ1 ・a. ごま：大さじ1 ごま油：小さじ1/2 ■下準備 もやしひじきはたっぷりの水で戻し、よく水気を切る。 ■作り方 ①梅の周りに縦に切り込みを入れ、手のひらでつぶして種を取り除き、粗みじん切りにする。 ②油をひいたフライパンにひじきを入れ、弱火で2分ほど乾煎りする。 ③①と(a)の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。 ④仕上げにごま、ごま油を加えて混ぜ合わせ完成。 あら熱がとれたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保存する。 ※4～5日でお召し上がりください。 ■コツ・ポイント ひじきは乾煎りして水分を飛ばすのがポイント。 大葉や煮干しを添えるのもおすすめです♪ ↓詳しいレシピはこちら↓ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆SNSでも料理動画やグルメニュースを毎日配信中◆ ・instagram ・facebook ・twitter
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天才!
遡って見たらあった!
エプロンさん、神。
胃腸弱弱しい家族がお粥になってご飯お供のマンネリ化で
梅ひじきに手を出そうかって考えてた。
コレコレ。作っちゃおう。もう、なんていたれりつくせりなんっすか!
（泣）
この梅ひじきは冷蔵で何日くらい日持ち、また１食ずつ冷凍保存は可能でしょうか？
ひじきとカリカリ梅をふりかけにしちゃうとはヽ(=´▽`=)ﾉ♪