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PFC（糖質量）、カロリー、材料↓ ┃メモ┃ 今回はチーズケーキを作りました。 市販のカッテージチーズは高くてあっさりしすぎなので、脂身が入っているといいなと思い、試してみました。 試作時は水分が多かったので、焼いた後にキッチンペーパーで水分を吸い取りました。 ～変更～ 牛乳950g＋残り全部→950g＋30g、卵2個→1個、カッテージチーズのピューレ→なし、電動ホイッパー使用、焼き時間180℃35分→50分です。 撮影直前にいきなり交換したので動かないか心配でしたが、なかなか良かったです。 カッテージチーズ自体は低脂肪乳や脱脂乳でも作れますが、チーズケーキには向かないと思います。 これを書いている今、新しいレシピが作れそうな予感がするので、この後試作品を作ってまた動画を作ってみようかな。 美味しくなる！ ┃ 今回使用した材料 ┃ 牛乳 950g + 30g レモン果汁 80g (酢でも作れますが、チーズケーキにしたい場合はレモンを使用してください。) 卵 1個 ラカント 40g~50g 片栗粉 8g ┃ おおよそ PFC & カロリーなど. ┃ 自家製カッテージチーズ(200g) 約200g 栄養成分については以下のページをご覧ください。 使用する牛乳の栄養成分によって仕上がりが変わるため、上記は目安であり、実際に分離される詳しい数値は不明です。 糖質量は明記されていないので、カロリーから逆算。 実際の商品とは異なる場合がございます。 ※上記の糖質量・カロリーは、間違っていたり、抜けている場合があります。 炭水化物は、利用可能な炭水化物によって計算される「低炭水化物炭水化物」です。 ┃ 今回使用した材料と道具の詳細 ┃ ラカント カイ KAI スマート コンパクト ハンドミキサー その他ご不明な点がございましたら、コメントください！ ※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを利用しています。 ┃ その他SNS ┃ 2nd Channel ▶ Twitter ▶ Instagram ▶ ブログ ▶ 動画を見て作った写真をTwitterやInstagramに投稿していただけると嬉しいです！ タグ付けされた写真は動画内で紹介される場合があります。 ありがとうございます＼(^o^)／ ┃ご挨拶┃ バクバクックと申します。 食べたいものを作るだけの動画です。 特定の食事やレシピを推奨するものではありません。 私は砂糖を制限し、8ヶ月で約20キロを失いました. そんな生活を続けているので、ダイエットメニューも増えると思います。 ▼お問い合わせ先 お仕事のご依頼は下記URLよりお願い致します。 /—————————————————————- ——————— ノイズのない世界: ———————— ———————————————–/ #バクバ料理 #低糖質 #チーズケーキ
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ホエーは、カレーやドレッシングがスープ
に使うのにいいらしいです
初めまして！
ラカントは何かに代用できますか？作ってみたいのですがこのためだけにラカントを購入するのも気が引けまして、、
乳飲料と表記されているものでは作れないのでしょうか、、レモン汁を入れてもシャバシャバのままでした😢
安かったから買っておいた牛乳の賞味期限が迫っていたので、何か良いレシピはないかと思っていたところ、ちょうど牛乳1パック分くらいでできるこのレシピに助けられました！
さらに美味しくいただけました😂ありがとうございます！
こんなにわかりやすく簡単に動画にしてくれてるのに、失敗しちゃった。。😂
お菓子作りむいてないのかな〜
牛乳ってなんでもいいの？
結局はチーズケーキではないでしょうか？
牛乳からカッテージチーズを、作って作るチーズケーキですね。💦
昔落合シェフがテレビでカッテージチーズの作り方紹介してて
家庭で作れるからかってーじチーズねって言ってて薄笑いしたの思い出した
今度作ります！
すげええ～～💖
カロリー出してくれて本当に神‼️安心して作れて食べられる😊これからも参考にさせていただきます。
なるほど なるほど
とても参考になります😊
いつもありがとうございます✨
普通の牛乳にポッカレモンでやったら分離しませんでした。何故。。。
家族の誕生日に作りました👍🏻すごい美味しかったです！
ラカントを砂糖にする場合はどうしたらいいのでしょうか？ラカントないので教えて欲しいです🙏
これ電子レンジでも作れないかな…
こんばんは。カッテージチーズ作りました。早速そのまま鳥胸肉、レタスカッテージチーズ載せてドレッシング少しかけて食しました。今一の味でした。痩せそうです。
ホエーは熱くして蜂蜜か、ラカントで味付けしてレモンを入れるとサッパリしてスープ代わりに美味しいかったです。
レモンが無くて市販のレモン汁で作ったのですが上手く分離せずちょっと凝固したのでそれで作りました。カッテージチーズが180gになってしまったけどめちゃくちゃ美味しく出来ました。量が少なかったので50分焼いたらちょっと焦げてしまいましたがホント美味しいチーズケーキです🧀素敵なレシピをありがとうございます
カッテージチーズが200グラムになるはずなのに、100グラムでした、何故でしょう😅
ラカントを普通の砂糖に代用してもできますか？？
ラカントなしでも作れるかな。。。
ラカントを砂糖で代用するとしたらどれくらい入れたらいいですかね
ばくばさん、お疲れさまです。
お料理って性格が出ますよね。
ばくばさんは、細かいというか綿密というか、尊敬してしまいます。
私には、真似できない細やかさです。
ほんとかしこいシンプルで好き
作ってみたい
革命的なレシピですね！！！！
すばらしい動画本当にありがとうございます！！！！！
こんにちは！
いつも糖質制限の美味しいレシピありがとうございます。
牛乳でできるチーズケーキためになりました。我が家は無脂肪牛乳なので半分しかできませんでしたが、小さいケーキ作りました。
あと、ホエイで寒天ゼリー作りました。ヨーグルトをかけてさらにラカントかけて、まぁまぁ食べられました。栄養満点なのにすてるのもったいなくて。
また、美味しいレシピ楽しみです。
カッテージチーズって簡単に作れるんですね。ダイエット食品でよく取り上げられていますがやや高なので手が出せませんでした。チーズケーキもすごく美味しそうです。ズボラな私でも出来そう。やってみます。ホエーは肌に塗ると綺麗になりますよ。
はじめまして。一気に見させていただきました。どれも家にある食材で簡単で美味しくしかも低糖質なので安心でした。早速作ってみます。
これ持ち運びはできますか？
あとオーブンではなくトースターでも作れますかね？
ダイエットしながらも、美味しいのが食べたいならこのレシピ
簡単で脂質ちょい高くなってもいいなら市販のカッテージチーズか…
電動のホイッパーを持っていないのですが、自力で混ぜても作れますかね？？
え？材料コレだけ？と思いました！
しっとりしてるのが伝わりました。
作ってみたいと思います₍ᐢˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋᐢ₎
めちゃめちゃわかりやすい…✨
作ってみようかなぁ…！！
裏漉ししたらハンドミキサーはなくても出来るんでしょうか？？
最近お菓子などを作るのにハマっていて主さんを見つけました😢💓
素敵な動画いつもありがとうございます！
質問なのですが、このチーズケーキはラカント無しでも作れますか、？？
こんばんは☁
いただきものの賞味期限切れの牛乳て作りましたが、まさかのカッテージチーズが200gになりませんでした(^_^;)
焼き上がったようなので また報告します
いつも 作りやすいレシピと楽しい画像をありがと😋
牛乳からチーズケーキ⁉︎
そんなのできるのかなっと、見入ってしまいました。目からうろこです。チーズケーキといえば、クリームチーズやヨーグルトじゃなければできないと思っていました。体型が気になるチーズケーキ大好き娘の為に作ってやります。素晴らしいレシピをありがとうございました😊
牛乳パック可愛いですね🥹
型を牛乳パックで作るなんて画期的すぎる！！チャンネル登録しました🤤
美味しそう！
ちょうど牛乳をたくさんいただいたところだったので作ってみました！が…、
片栗粉入れるの忘れたぁーー（；＿；）
おいしくできますように…💦
いつも素敵なレシピありがとうございます✨
いつも素敵な動画をありがとうございます。
質問ですが、片栗粉をサイリウム（オオバコ）で代用することは可能でしょうか？
牛乳鍋に黒焦げ付いた