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スペイン人講師が日本語で教えるスペイン料理。 今回は本格タパス[Segovia-style mushrooms]ここにある！ 仕込み時間を含めて15分でできる本格タパス。 お酒のおつまみにもぴったり！ 簡単なので料理が苦手な人でも作れます。 パンチェッタの代わりに生ハムでもOK。 おうちでタパスバーみたい！ ■材料（2人分） きのこ：1パック（8～10個） パンチェッタ：80g にんにく：1片 白ワイン：大さじ1 EVオリーブオイル：大さじ1 黒こしょう：オレガノ 少々…パセリ 少々…適宜 ■工程1.きのこのヘタを取り除く。 2. きのこにみじん切りにしたにんにくとパンチェッタを詰める。 3. 中火でEVオリーブオイルを少量ひき、4分ほど焼く。 4.白ワインを加えて弱火にかけ、さらに5分焼く。 5. パセリまたはオレガノと黒胡椒をふりかけて食べる。 だいたい[Tao’s Friendly Spanish Cuisine]スペインで地元で食べていた家庭料理を日本語で紹介します。 日本のスーパーや市場で売っている材料や調味料で簡単に作れます。 このリンクから他の動画もご覧ください。 * * * * * 🇪🇸 企画やイベント、コラボなどのお誘いは下記アドレスからどうぞ！ taokisaku@gmail.com #セゴビア風キノコ #ムルシア #ムルシア #スペイン料理 #タオ
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初めて拝見しました！
とても美味しそうなので早速作ります❤
スペイン料理の作り方の数々の紹介ありがとうございます。
スペイン料理とフラメンコが好きなもんで、動画を参考にしながら作って、パコ・デ・ルシアのCDを聴きながら食べてみます。
ヨーロッパの人たちは全員お酒につよいですか😊
パンチェッタ簡単やで‼️、豚バラを塩漬け、好みのハーブ漬け込み、冷蔵庫で
乾燥させるだけや✋、その生ベーコンはカルディで売ってたなぁ
パンチェッタ売ってなかったので生ハムを使用して、椎茸とマッシュルーム両方とも作ってみました❗️
両方ともとっても美味しかったです。自分的には椎茸の方が好みかな⁉️
これからも美味しいスペイン料理の紹介をよろしくお願いします‼️
自家製パンチェッタあるので早速作ってみるわぁ
Taoo tienes un gato nuevo!?? Muchos abrazos!
絶対美味いのはわかるんだけど日本だとパンチェッタ高いんだよねぇ…
美味しそう❤丁度マッシュルームある！と思ったらベーコンがありませんでした🥲明日買ってきて作ってみまーす！いつも素敵なレシピを教えてくれてありがとうございます😋💞
これはとても美味しそうですね！
生ベーコンは、そのままつまむか、または黒オリーブを刻んで生ベーコンとオリーブオイルで和えて食べていましたが、今回のタオさんのレシピはすぐにチャレンジしてみます！