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【ジャガイモとチーズの組み合わせ】元ミシュラン2つ星シェフが教える "カリカリのふわふわ"ガレットの作り方【料理人城二郎】クラシル #シェフのレシピ帖
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37 thoughts on “【ジャガイモとチーズの組み合わせ】元ミシュラン2つ星シェフが教える "カリカリのふわふわ"ガレットの作り方【料理人城二郎】クラシル #シェフのレシピ帖 | 関連する知識の概要じゃがいも スライス チーズ最も詳細な

  1. Kurashiru [クラシル] says:

    このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
    1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bit.ly/3CJ95V2
    *アプリ検索窓からレシピ名や「城二郎」で検索ください
    ※リンク先に誤りがありましたので、お詫びして訂正いたします

  2. rieph1213 says:

    インカの目覚めはアメリカの品種との掛け合わせなので、美味しい🎶
    アメリカに来て皆ポテトが好きな理由がわかりました!アメリカのジャガイモが秀逸すぎる💕

  3. のぐちはじめ says:

    これ、ハムも足してキャンプで作ってみたいな~
    クッカーセットのフライパンがちょうど良さそう😋

  4. 小春日和 says:

    じゃがいもとチーズしかなかったので検索したところこの動画にたどり着きました。つなぎを使わないのでうまくできるか心配でしたが、めちゃめちゃおいしくできました。本当にカリカリのふわふわでリピ決定。ありがとうございます。

  5. keiko nakamura says:

    所々の解説が分かりやすい…😂
    丁寧なのでこれなら失敗なく作れそうです。
    今まで自分がガレットがあまり美味しく作れなかった理由がすごくわかりました!

  6. says:

    イケメン過ぎて個人チャンネル調べたら既にチャンネル登録してた、、、😮
    ショート動画に見覚えあるやつ多かった!
    流石私、、、笑笑

  7. レディースショーツマニア says:

    おぉ〜、城二郎さんだ!😃
    想像していた以上にお若い雰囲気ですね!w イケボでイケメン☺️私もお塩やスパイス、胡椒もこだわりますが、城二郎さんもシェフだけに、きっと質の良い塩胡椒を使ってそうですね!
    ジャガイモあそこまで細く切るには、やはりスライサー使わないとですね💦味付けの塩味などが難しいかもですが、味が物足りないなら、焼いて食べる時に塩胡椒足せますね♫

  8. たぴおか says:

    オイルが足りないと思ったので足すとおっしゃっていますが基準はどんな基準で見られているのですか?

  9. Aloha Aloha says:

    今回もシェフのような黄金色のふっくらしたガレットは出来なかった。 次回、落ち着いて、ゆっくり楽しみながらシェフのようなのを作りたいです。クックするほどになぜ弱火でゆっくり焼くかがすごくわかります😊

  10. ・桔梗 says:

    ひっくり返した瞬間に思わず「え、ちょっw」って声出た😅
    それまでは作る気で観てたケド、ヒョイ〜ッてひっくり返すの難易度高過ぎる😂

  11. タゲリさん says:

    ガレットの切った後の断面が見たかった😅
    2連でクラシルさんのジャガイモガレットを見て両方ともガレット断面を見せないのは
    むしろなぜ???
    そこ美味しそうに見える重要ポイントだと思うのだけど?

  12. ビックリネコ says:

    アプリ入ってて、このレシピ材料を確認しようと思ったら有料やないかーい!
    無料でとか嘘はいかんで。

  13. 日清焼きそば says:

    切り口の断面見せてくれ無いのか…シェフのニッチすぎるこだわりってクラシルの料理する層ってどこ向け?

  14. よしこ says:

    つなぎを使わないガレットというところに興味をもって真似してみました。中2の息子に、これうまい❗と言ってもらいました👍ありがとうございます。

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