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魚介を使ったドリアの作り方動画です。お手頃価格のシーフードミックスを使って魚介のうまみを抽出し、ベシャメルソース(ホワイトソース)と混ぜれば、最高級の魚介ドリアがご家庭で再現できます。お店にあるものと同じように(^^♪ベシャメルソースが鍋底に焦げ目付きます。簡単に作れるので弱火で牛乳と混ぜてどうぞ(-ω-)/本当に美味しいので是非マスターしてください(^-^) ^♪ 高評価コメントチャンネルもぜひ登録してくださいね(^^)[approximately 2 Serving]・シーフードミックス・・・150g ・玉ねぎ・・・1/2個 ・無塩バター・・・20g ・小麦粉(動画では薄力粉)・・・20g ・牛乳・・・250ml ・塩・・・ひとつまみ・ナツメグ・・・2シェイク ・オリーブオイル・・・大さじ2 ・にんにく・・・2片 ・白ワイン・・・50ml ・水・・・50ml ・サラダ油・・・大さじ1 ・無塩バター・・・10g・塩:ひとつまみ ・白米:お茶碗2杯分 ・ケチャップ:大さじ2 ・黒こしょう:適量 ・無塩バター:5g(耐熱容器に塗る用) ・シュレッドチーズ:・適量 ・パルミジャーノ・・・適量#けんちゃんのお料理日記 動画一覧はこちら

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