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おぜんてんぷらチャンネルをご覧いただき、誠にありがとうございます。 新鮮でおいしいです。 揚げ方のコツは、キャップの間に打ち粉をしっかりつけて、衣液に少し泳がせて、打ち粉と具材と衣液がよくなじむようにすることです。 先にキャップを浸して軽く振ると、キャップの間の余分な衣がとれ、中はカリッと仕上がります。 まいたけの天ぷら#maitake#tempuraMusic :musmus [light up delight]

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8 thoughts on “【まいたけの天ぷら】薄衣でキレイに揚げるまいたけの天ぷらの作り方 | 関連文書の概要舞 茸 天ぷら 揚げ 時間最も詳細な

  1. 笑子 says:

    薄めにスライスした舞茸はちょっと濡らして小麦粉を振ってから、少量のオリーブオイルを敷いたフライパンで揚げられます。小さめの温度で放置しておくとカリカリに仕上がって激旨。下味のついたものを「ありがとう」の店で食べてから思いつきました。

  2. こったんとちーたん says:

    初めて上手く天ぷらを揚げられました。ありがとうございます

  3. シャープくん says:

    食べたいけど、揚げ物用の鍋がない…
    一人暮らしだと器材が足りんのがなあ…

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