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寒い日にすぐ作れる野菜たっぷり小鍋 鶏肉と水菜の小鍋 ゆず胡椒の作り方です。 新シリーズ #ささっといっぴん シリーズ！ 鶏肉のうまみが染み込んだ野菜がたっぷり食べられ、具材も調理しやすい。 ※よろしければチャンネル登録よろしくお願いします！ ※お仕事のご依頼はこちらから。 ※新刊『ボディコンディショニング『一夜漬け味噌』』好評発売中！ →「一晩発酵」でできる味噌の料理本はこちら！ 味噌作りが初めての方や、カビを気にせずすぐ食べたい方におすすめです。 塩をたっぷり使ってもしょっぱくならず、栄養もたっぷり摂れます。 鶏肉と水菜の小鍋 柚子胡椒 材料 (2人分) 鶏もも肉 1本 (250g) 長ねぎ 1本 水菜 1/2束 出汁 500ml (A) 醤油 大さじ1と酒 各大さじ1と1/2 ( A) みりん 大さじ1 柚子こしょう 小さじ1 詳しいレシピはこちら↓ **「榎本ミサの季節料理」 シェフ榎本ミサの公式チャンネルです。 こんにちは、榎本美沙です。 料理のレシピ開発に取り組んでいます。 「発酵食品」「旬の野菜」「ミスターチルドレン」が好きです。 **● 著書『季節の保存食 使いやすいジッパーバッグ』発売中！ →季節の手芸に挑戦したい方へ。 食べきれる分、袋を使ってサッと作ります。 味噌作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒など 『野菜の「べんり漬け」』発売中！ 忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、そんな思いで作りました。 *** SNSフォローよろしくお願いします！ ●榎本美沙 Instagram (@misa_enomoto) ●榎本美沙 Twitter (misa_enomoto) *** お仕事依頼はこちらからどうぞ。 #なべ #みさえのもと ** ●鶏と水菜の柚子胡椒鍋 ■材料(2人前) 鶏もも肉 1枚(250g) 長ネギ 1本 水菜 1/2束 だし汁 500ml (A) 1 1/2しょうゆ、酒 各大さじ (A) みりん 大さじ1 ゆずこしょう 小さじ1 ■作り方 【1】ねぎは斜め切り、水菜は4cm長さに切る。 鶏肉は一口大に切る。 【2】鍋に鶏肉とだし汁を入れ、蓋をして中火にかける。 沸騰したらアクを取り、(A)とねぎを加えて3分煮る。 柚子胡椒を入れて混ぜ、水菜を添える。
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山内圭介
いつも賞味期限切らして冷蔵庫で忘れ去られる存在の柚子胡椒ですが、このお鍋のレシピを知ってから減りが早いのなんの！4回程作りましたがとても美味しくてリピートしてますヾ(o´∀｀o)ﾉありがとうございます！
簡単でとてもおいしかったです。
ささっとシリーズ、とても助かります。これからも期待してます♪
年金暮らしのボッチ爺さんですが、柚子胡椒鍋は美味そうだなあ〰と想い調理してみました。案の定、超級美味かったですよ。😄 榎本さんの料理は健康を考慮＆手間がかからない調理が多いのでとても良いです。これからも美味しい料理を紹介してくださいね。
今日夕飯に作って食べましたが、とても美味しかったです！
柚子こしょうを食べる時に後からちょい足ししても美味しかったです♪
美味しいレシピありがとうございます！
こんにちは。鍋にゆず胡椒を溶き入れるって発想はなかったです。早速ためしてみました。美味しいです😊ほんのちょっとしたことで、今までとはまったく別物に生まれ変わるものなのですね。ありがとうございます😊
食卓の真ん中にあるだけで温まりますね😊シメは確かに迷いますね🤔幸せな悩みです💕美味しそう♪
簡単でおいしくできるのは嬉しい限りです🥰
いよいよ冬がやってきます❄❄❄
鍋料理が食卓に登場しますのでぜひ作ります🍲🍲🍲
榎本さんこんにちは。
鶏肉と水菜柚子こしょう鍋旨そう
ですね。
寒い時鍋最高だよね、
後豆腐入れて〆にうどんいいですかね。
榎本さんのお料理は、人柄が溢れますなぁ〜これからの季節にぴったりな小鍋♪
寒い日は、温かいものが自然と欲しくなりますね〜☺️
スープまでごちそう。←素敵な言葉ですな。俺は好きな表現
〆の蕎麦は同意ペラペラの餅二枚ぐらい食べたいな♪
榎本講師は初期の動画に比べてだんだん可愛らしくなってきました。
ますます親しみやすくなります。
心暖食美人
簡単シンプルで美味しくて栄養も取れて、
体も温まって最高ですね✨
私は雑炊とお餅を入れたお雑煮が頭に浮かびましたが、お蕎麦は思い浮かびませんでした。
お出汁が効いた鴨蕎麦が美味しいので、
お蕎麦アリですね😉👍️
これから寒くなるので、シンプル簡単お鍋シリーズやっていただけると嬉しいです。
めちゃめちゃ美味しそう❤️作ります！！
家の家族は鶏肉しか食べないので、鶏肉レシピとても参考になります! ありがとうございます。野菜べんり漬けもゲットしてます。