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すき焼きの作り方の紹介です。 作り方は簡単で、鶏がらスープを少し加えると味の輪郭ができて美味しくなります。 ◇材料(今回は2人前くらい) いい肉 300~350gくらい しいたけ 3~4切れ 白菜 8分の1くらい(量は調節してね) ネギ 1本 グラススープの具材を味見して少量使用もし良かったら。 (きび砂糖を使用していますが、白砂糖でも黒糖でもOKです。) しょうゆ 100g 2人前(肉300~400g)で上記の量が目安です。 4人分なら倍量でいいと思います。 腐りにくいので、たくさん作っても問題ありません。< Detailed points and tricks for this dish >> 豆腐は中が焼けにくいので、電子レンジで40秒~1分程度加熱すると作業しやすくなります。 椎茸は縦に4等分すると美味しいと思います。 しらたきはよく洗います。 ネギはあまり加熱したくない(食感を残したい)。 片面に焼き色がついたら生のままお皿に盛り、割り下を少々。 ガラスのスープベースが好きなのですが、味を見てほんの少し入れると味のバランスがとれると思います。 1~2グラム弱にしてください。 ————————————————– ————————————————– ——–[Recommended popular video]ラザニアの作り方 えびマヨの作り方 マカロニサラダ にんじんスープ 親子丼の作り方 ★★絶賛発売中のレシピ本★★ 「いつもの料理が感動的なレベルで美味しくなったのは たった1つのコツでした。 bookstore **酒井貴之×Kukipapaコラボのオリジナルナイフ** 動画で使用した最高のオリジナルナイフ!! ︎ 気になる方は是非見てください!! ︎ → *****私が使っている本気のオススメアイテム** *** ・おすすめホーロー保存容器(野田琺瑯) ・柳宗理 ボール4点セット その他のキッチンツールはこちらにまとめてあります↓↓ ———————- —————————— ——————————– —————————–< >< If you don't see it, you'll lose ww About seasonings ↓>>[Membershiphasstarted.

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50 thoughts on “【すき焼き】知らないと損をするほど美味しいすき焼きの作り方 料理 クキパパ | すき焼き の 素に関する一般的な知識が最も正確です

  1. レオンK says:

    2:12
    スマホで温度が計れる機能が有るのかと思ったwww

    我が家で年末作るので参考になりました!

  2. ビックとりつ says:

    毎年12月29日にすき焼きをたべてました。理由は親戚がきて、面倒くさかったから、すき焼きにしていたんです。でもだしはすき焼きのたれです。
    おいしそうなすき焼きですね。
    今年はこれを参考にしてたべます。

  3. しんまる says:

    なるほど〜、白菜クタクタが好きだからお肉は別にすれば固くならないくていいのか

  4. にゅん says:

    すき焼きが食べたくて参考にさせて頂きました!全人類、このやり方で作るべき!!めちゃくちゃ美味しくて感動しました!ありがとうございます!

  5. m says:

    ふるさと納税でGETした高級肉ですき焼き!美味しかったです〜☺️(砂糖の量は見なかったことに………笑)

  6. Hotate Nishi says:

    かつおや昆布系のほんだしじゃなくてなんで鶏ガラスープの素なんでしょうか?

  7. ドロイド君を好きなiPhoneユーザー says:

    肉は長く煮込むと硬くなるのは知っていて、いつも沸騰して野菜に火が通ってからしゃぶしゃぶみたいにしていたんですが。

    同じに肉、それも買ってから3日後のお肉でもめちゃ美味しく出来ました。
    安い肉でも調理でこんなに違うんだなぁと実感。
    今回は手抜きで溺愛のすき焼きたれですが、次回は誰も参考にします。

  8. okustan ihsioo says:

    夕飯をどうしても作る気にならず、家に帰ると気持ちが萎える日々を過ごしていたある日、クキパパさんの動画にたどり着きました。
    どこか心が暖かくなる感じがして、やる気がでない私の背中を優しく押してくれます。ありがとうございます🌼
    こちらのすき焼きも味が染みて本当に美味しかったです😊✨

  9. マキP says:

    こちらの割り下で作ってみたら凄く美味しかったです!
    その後も余ったので煮物など色々使ってもいい感じの味になりました、ありがとうございます

  10. むくマイ says:

    😳😲😂😂😂😂😂スマホ📲フライパンへ➰ツルん🤣😂 ワロタwww
    美味しそうなすき焼きができそう!今から作ってみます!

  11. 菊池隆 says:

    とても参考になりました。レシピに近い具材で、味付けレシピどおりにして、友人に、ごちそうしたら、好評で、うれしく思いました。

  12. イチザエモン&チョウザブロウ says:

    ん~😋まさに神秘のすき焼きですな~👍️さっそく作ってみます✨

  13. 茂雄 山根 says:

    スマホ落とした時のわざとらしさ(あざとさ=センスの無さ)低評価にしました。

    それっぽく(料理上手い体で)頑張って下さい。

  14. yam ke says:

    これを探していました。😊
    週末に息子家族が来ますので、早速このすき焼きを作ります。
    ありがとうございます。

  15. Ayako Mikami says:

    くきパパさんお疲れ様です。今ちょうど作って美味しくいただきました。春菊ととりガラスープがとても良い仕事してます!

    一つ気になった点があります。お肉につけておいた割り下は、後でお肉を入れるタイミングで一緒に入れますか?

  16. やかんやかん says:

    いつも参考にしています!美味しいレシピありがとうございます。ある程度作っといて帰りを待っときたいのですが、どこの工程までがベストですか?

  17. 麻奈 菜月 says:

    作ってみました。
    とっても美味しかったです。
    これからも作りたいです。😄

  18. hiro koba says:

    すき焼き警察です。
    しらたきと肉の距離について影響は無いようですよ。
    ただ、拘って作ってらっしゃるので次回のキャンプの参考にさせてもらいます。

  19. まみむめも says:

    料理が苦手なわたしでも上手にできました。
    娘からなんども「んまっ!うまっ!」
    と大好評。
    作ってる段階からいい香りで💓
    チャンネル登録いたしました!

  20. Achiinanoga says:

    今入院中で絶食治療中でして、私がここまでの症状になってしまったのは、今までのお粗末な食生活も原因だったので、

    くきパパさんの動画を見ると、本当に丁寧で、美味しそうで、お料理というものは少しの加減などで味も変わって繊細なものなんだなぁと、ようやく思い、このチャンネルの動画を見るのがとても好きになりました😂

    今二十歳で今年夏から一人暮らしなので、料理を勉強して、カラダが喜ぶような、食生活、料理をしようと思います

  21. むくちゃん says:

    やっぱり思った以上の美味しさとその手順が家族みんな同じタイミングで「😋おいしいね!」の連発でした。今度は、お肉をアップして食べたいなぁ~。

  22. レオモコ says:

    椎茸の切り方、お肉や野菜ををフライパンで焼いたり、割り下の作り方も、全部、初めてのレシピです。びっくりしています。

  23. 板橋美紀 says:

    こんばんは!
    前に我流ですき焼き作り、そ〜いえばくきぱぱで見た!って思い出し、今日作りました
    。いやあ、全然違う!とにかく美味しい!
    畑採れたての白菜&ネギ頂いたので、多めにいれましたがバッチリ!
    クキパパ様、今日も御馳走様でした。
    ありがとうございます🥰

  24. Leon says:

    うちは春菊のかわりに水菜を入れます
    シャキシャキ食感がたまらない🤤

    今後も色んな動画配信楽しみにしてます

  25. まろマロくん says:

    パパさん、いつも素晴らしいレシピ動画ありがとうございます!すき焼き、めちゃくちゃ美味しそうですね!私も今度子供のために作りますね!好きな具は焼き豆腐と春菊ですかね。ついついたくさん食べてしまいます。字幕通り高評価推しておきました(笑)。パパさんのレシピ本もAmazonで注文しました。いつも応援しています!

  26. Eri says:

    薄く切ったなす。最後にうどんと餅を入れて、煮汁を染み込ませて食べています。

  27. pug says:

    昨日娘がすき焼きを作ってくれました。
    社会人になって帰省しても寝る食べる専門だったのに、クキパパさんの本や動画を見ながら作ってくれました。
    ありがとうございます😊
    これからもレシピ動画よろしくお願い致します❗️

  28. 藤田修 says:

    美味しそう。参考になりました。ありがとうございます。でも、うどんが入っていなかったので星半分減点、なんて言っちゃって失礼🙇🏻‍♂️

  29. LL says:

    もちろん高評価押しました!
    新年一発目のすき焼きめっちゃ美味しくできました♡♡

  30. 夜埜ほしを says:

    そして万を持しての大晦日は奮発スキヤキ鍋!
    いざいざー( ≧∀≦)ノ

    クキパパ、今年はたくさんお世話になりました!美味しいものをたくさん食べた一年でした
    (まだ本が買えてませんが、来年こそは本屋さんにあると思われw)
    来年もどうぞよろしくお願いします!!!😁

  31. PEN DRAGON says:

    なんで鶏ガラ先に入れないんですか?唯一気になりました。

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