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ご清覧ありがとうございました! ! チャンネル登録はこちら→ かぼちゃの茹で方について 動画のほとんどがレンチンでした。 レンチには一長一短がありますので、時間を節約したい場合はレンチも良いです。 ただし、15分も取れるなら、煮た方が断然いいです。 水から徐々に温度を上げていくと、70度前後ででんぷんが糖に変わります。 それが甘さの秘密です。 バターについて バターを入れるとさらに美味しいですが、このサラダは常温で食べれば問題ありませんが、冷やして食べると少しバターが強く出てしまうことがあります。 今回は10g入れましたが、5g入れてみて調整してもらったほうがいいです。 塩について 一度塩を味見することがポイントです。 クリームチーズ、バター、マヨネーズにはそれぞれ塩分が含まれています。 なにより、かぼちゃの甘みも味を左右します。 かぼちゃは甘みが強いほど塩味が際立つので、塩分は控えめに。 画像に塩を入れてください。 かぼちゃは当たり外れが激しいので、まずは美味しいかぼちゃを買うのがポイント🐲 材料 2~3人前 かぼちゃ 半分 700g ゆで卵 3個 ※冷蔵庫から出したてのたまごを7分半ゆでました。 調味料 マヨネーズ 60g 大さじ4 鶏がらスープの素 5g 酢 小さじ1 酢 5g 小さじ1 塩 2~3g 小さじ1/4~1/2 バター 5~10g クリームチーズ 2枚 黒こしょう 18g お好みで作り方 01 かぼちゃは種を取り除く、皮をむき、ゆでかぼちゃくらいの大きさに切る。 03. 泡立ち始めたら弱火にして15分煮る。 04. 15分後、串がすーっと刺さったらザルにあげて水気を切る。 塩以外をすべて加えて混ぜる。 06. 味見をして塩を加え、なじむまで混ぜ合わせたら完成 お好みで黒こしょうをふる。 ドラゴンキッチンのおすすめ調味料 塩は特に塩分に差があるので、バランスの良いこちらがおすすめです カークランドシグネチャー ピュアシーソルト 日清砂糖 中荒糖 1kg 三井砂糖 白砂糖 1kg /B016W1PDBG 米麹 特製みりん 450ml キッコーマンフーズ 鯉口しょうゆ 1L 味の素 まるごと鶏がらスープ 110g袋×2 おすすめの調味料があれば随時更新します^^ 中古機材 カメラ マイク 編集用PC 編集ソフト ※Amazonアソシエイトを使用しております。 ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。 dragon.kitchen.ryu@gmail.com Music used Music by www.evokemusic.ai/ja/ #かぼちゃ #かぼちゃサラダ #レシピはまとめ欄に

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【かぼちゃサラダ】100倍美味しくするたった一つの材料。

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12 thoughts on “【かぼちゃサラダ】100倍美味しくするたった一つの材料 | かぼちゃ サラダ 人気 レシピに関連するコンテンツをカバーします

  1. ドラゴンキッチン says:

    動画ご視聴ありがとうございます😊
    コメント&高評価頂けると喜びます✨

    ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています!
    是非画質を上げてご覧ください♪

  2. んり says:

    デリ風のカボチャのサラダを作って、何か足りないな…と思っていたのですが、クリームチーズか!と納得しました。
    カボチャ1玉で買ってきたので今から作ります😊

  3. risa rita says:

    たった今作りました。柿安ダイニング(@デパ地下)に勝利しましたね。家族が旨しと言っています。以前私オリジナルで作ったカボチャサラダは不評でした(ヨーグルトと干しブドウ入り)こちら北海道は道の駅でジャガイモやらカボチャがゴロゴロ売っているのでチョイと買って作りおきにします。いつもステキなレシピありがとうございます。

  4. Sir says:

    生まれて初めてカボチャサラダを作りました。
    これはマジで美味かった!
    出来上がりを食べた瞬間に思わず「うま〜💕」と言ってしまったほどです。
    クリームチーズを入れる事で濃厚なお味に仕上がりました。
    カボチャは330gの約半分で分量も半量で作りました。
    最高っす!

  5. あい says:

    はじめてかぼちゃサラダを作るのに参考にさせていただきました。美味しくでき、家族にも好評でした!

  6. blue angel says:

    わぁい😆かぼちゃレシピ、嬉しいです〜🥰我が家では常温で食べるので、クリチとバター使ってみますっ😆アーモンド入れてみたいんですけど…どうでしょうか〜?

  7. ちーちゃん山々 says:

    カボチャ!大好きな食材レシピで嬉しいです😍クリームチーズを入れて作ってみす!✨ あっそれと。2日前に動画を見ながらチャーシューを作りました!とっても美味しくできて!✨旦那も喜んでいました😍😍

  8. マリーゴールド says:

    🎃サラダ…煮物ばかりでサラダは新鮮です🍱にも良さげデスネ😁

  9. 1st Rider says:

    いいですね。かぼちゃ。
    季節のものを取り入れてくださると、俄然やる気になります。
    旬の時期の野菜等は安いし、美味しい。
    クリームチーズは、醤油に漬け込んで酒のアテにしたことしかなかったw

    追伸。
    昨日のパスタ。
    ソフリットする前にオリーブでこんがりさせたニンニクをつまみに、赤ワインで一杯。
    おいしかったー。
    残りのニンニクをそのままソースへ。
    子どもが、このニンニクはなぁに?と聞くから
    理由を言うと納得した模様。
    油系にニンニクや香草などネギの香りを入れると
    味わい深くなるんですよね。

  10. きぬえ says:

    ゆで卵、クリームチーズ、バターを入れるんですね✨
    自分じゃマヨネーズ位しか思いつかなくて…😣だから美味しくない(酸っぱいだけ)
    生クリームを少し添えるとデザートになりますね👍

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