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今回は「かきめし」のレシピと作り方をご紹介します👩🍳 牡蠣を煮てから出汁で炊くと、牡蠣のうま味が濃厚なご飯になります。 ↓詳しいレシピはこちら↓ ■調理時間：70分 ■材料（3人前） ・生牡蠣（加熱用）：200g ・塩：大さじ1 ・ご飯：2合 ・a. 水：250cc ・a.だしの素：小さじ2 ・a.酒：大さじ2 ・a.しょうゆ：大さじ2 水気を切る。 ■作り方 1. ボウルに水(分量外)500ccと塩を入れ、牡蠣を洗います。 2. 鍋に(a)を入れて沸騰させる。 3. 牡蠣を加えて中火で2分煮る。 牡蠣を取り出して冷ます。 4. 3のご飯とだし汁を内なべに入れる。 水(分量外)を目盛り2目盛りまで加え、通常の炊き上がりにします。 5. ご飯が炊きあがったら牡蠣を入れて5分ほど蒸らし、全体を混ぜ合わせます。 器に盛り、三つ葉をのせて完成です。 ■コツ・ポイント ・牡蠣は塩水で洗い、よく水気を切る。 ・牡蠣は炊きあがったらすぐに炊飯器に入れて蒸す。 おすすめ動画TOP3をご紹介↓ 詳しいレシピはこちら↓ 🌟第3位[Shimeji mushrooms and salted kelp cooked rice]調味料2つで簡単！ おにぎりにもおすすめ♪ 🌟2位[Rice cooked with maitake mushrooms]きのこの旨みたっぷり！ 簡単レシピ♪ 🌟1位[10 shimeji recipes]使い方いろいろ！ パスタや炊き込みご飯などレシピが盛りだくさん♪ ◆チャンネル紹介◆ マカロニの料理動画を配信しているチャンネルです。 「食から始まる笑顔のある暮らし」をコンセプトに、時短・時短・先取りなど、すぐにでも使いたくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。 時にだらしなく、時に丁寧に。 忙しい毎日を自分らしく生きるお手伝いができれば幸いです。 動画へのコメントやレシピリクエストもお待ちしております。 ◆アプリ限定のレシピ動画や記事あり◆ 料理のジャンルで検索できる便利なマカロニアプリはこちらからダウンロードしてください☆ ◆チャンネル登録はこちら◆ ◆料理動画やグルメニュースをSNSで毎日配信。 ◆ ・インスタグラム ・フェイスブック ・ツイッター ・LINE
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もう😂ダメだ〜😭コレを弁当に🍱持って行きたい。前半仕事は期待を込めて頑張り😊この弁当食って👅後半仕事をプリップリにだ〜💪
炊き込みご飯！？初めて知りました
美味しそう‼︎‼︎❤今度絶対作ります🤩
macaroniさんこんにちは(*‘ω‘ *)これから牡蠣が美味しい季節ですね
下ごしらえさえしておけば、簡単に出来そうですね☺φ(..)メモメモ
牡蠣にあたるのが怖くて茹で時間を長くし過ぎていたり、炊飯時に投入したりして牡蠣プリプリの炊き込みご飯に出会えてなかったです。