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毎度お乗りいただきありがとうございます！ うどんタクシーのじゅんちゃんです。 初上陸！ 小豆島！ ! ! ! さぬきうどん協同組合会長の大峯さんが営むうどん屋さん「小豆島めんしょう大峯」に行ってきました。 ! 店名 小豆島めんしょう大峯 住所 小豆郡土庄町幸5164 TEL 0879-62-1147 HP 営業時間 11:00～14:00 水曜定休 小豆島にお越しの際は、大峯さんのお店、讃岐うどん協同組合の会長と会長は誰だ！ ★うどんタクシーYouTube会員 運転手じゅんちゃん カメラ＆編集者 チェビコピーライター うどんタクシーCEO ★ホームページ＆SNS紹介 うどんタクシーHP Twitter Facebook Instagram #うどんタクシー #香川 #讃岐うどん #オンラインツアー #オンラインタクシー #うどん #爆走 #名店 #コトブス
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「おおみね」さんは、港の人に「美味しいから、行ってみて」と言われて食べに行きました。
「期間限定」の文字に誘われ「オリーブ牛しぐれ煮うどん」を食べたら、本当に美味しかったです。
純ちゃん
Facebookお友達ありがとう
YouTubeも登録しておきましたw
今からの季節小豆島いいですね😊
島のうどん 今年は挑戦してみたいです😅
😃これから暖かくなって…小豆島いいですね✨オリーブ公園の風車の所で写真撮りたいです📸うどんマンも小豆島に行く予定にしてるので…行った時にうどん屋さん行ってみまーすめーん！✨
父の故郷である小豆島に１０年前に行った時に、住み心地のいい所だなあて感じました。
オリーブ牛ってオリーブの香りとか味とかするんですか？
しっかりもんや思うけど、撮影の時のはにかみ具合が、かいらしいねんな。いつもね。
小豆島
そうめんって思ってたけど
オリーブ牛の肉うどん美味しそう😊
何年か前行った時はひしおらーめん食べたよ
美味しかった
今度行ったら純ちゃん食べてた肉うどん挑戦やなぁ😊
香川もまんえん防止法解除
無理せんと頑張ってな‼️
まさか、前に小豆島の話をしていたので驚き😲‼️ました。
前に言っていた富山県出身愛用の細切り塩昆布のさざなみをはじめ、私にとって興味深いです🙇
農業の専門で工芸作物学の中にオリーブもあります。私のいた大学農学部は唯一、工芸作物を専門で教える先生の授業、研究室で学びました。
小豆島は日本で唯一オリーブ栽培されている島です。興味深いです🙇
壺井栄や元日テレアナ福澤さんの奥さんの出身地とも伺いました。
昨年末、コムギのさぬき夢2000、2009を主に使ったうどんでうどんタクシーでまわっていただいのですが、
今回は比較的しっかりしている麺でした。もちろん、すき焼き風は大好きなうどんです😆
さぬきのゆめを使うのはけっこう難しく、100％ならばなおさらです。
前回、回ったとき、100％ではないですが、おそらく強力粉にちかい北海道産のコムギを使われているとも聞きました。
使わないと麺かでこぼこになっているのが分かったので国産の難しさを改めて知りました🙇
ちなみにさぬき夢2000の品種を作った多田伸司さん、当時、香川県農業試験場の方ですが、お会いしたことがあります。
まだ、讃岐うどんブーム前で、後に雑誌等ででるぐらい有名になられたのですが、
私にとって恩人です。うどんの要素、歴史など教えていただいのですが、
私の高校の先輩にコムギの農林10号をつくり、緑の革命に貢献した先輩、稲塚権次郎さん。
このコムギは世界のコムギの遺伝子の5割ぐらいは農林10号の遺伝子です。
農林10号は日本で作られたコムギで、「ノーリンテン」と呼ばれ、呼べる品種。
多田さんから、あなたの先輩はノーリンテンと呼ばれる品種を作ったすごい人だよと。これはさぬきうどんブーム前ですが鮮明に覚えており、香川県に恩返ししたいと。
話が長くなるのできりがないですが、続きは機会があるときに🙇
昨日、千葉駅構内にさぬきうどんのお店に行ってきたので、後日、インスタグラムなどに投稿したいと思います🙇
小豆島は香川県やのに、うどんタクシー初上陸は以外でしたね！
もちもちの麺とオリーブ肉食べてるところ美味しそうでした🎵
小豆島にもうどん屋さんあるんですね。紹介してくれてありがとう。純ちゃん。
オリーブ牛がとても美味しそうでした、私も食べたくなりました、ありがとうございました。😄✌️🤤🍜🚖
お疲れ様です。
実際にお店でいただいてみたいですね。
実は19年前に当時の仕事の出張で，麺匠おおみねさんのすぐ近くのホテルに1週間滞在したことがあるのですが，仕事の始まる前日の日曜日に島内で借りたレンタカーで島を一周ドライブした際にはおおみねさんの存在は知りませんでしたし，昼間は島内の少し離れた場所で夕方まで仕事をしていたので残念ながら行けてないです。
今度はプライベートで小豆島にもう一度行って，ゆっくり過ごしてみたいですね。
最近神戸⇔高松間を結ぶ「ジャンボフェリー」に小豆島寄港便があると聞いてるので、ちょっと寄ってみたい小豆島。
小豆島はうどんよりそうめんのイメージがあるけど、うどんとそうめんの差って太さだけらしいから、うどんもぜひ食べてみたい!
小豆島行ってみたいけどフェリーの運賃が高いんだよな😔
ここのうどんも美味しそうやね
た、食べたい✨チェビさん、オリーブ🐮の紹介コメントのトス、ナイスです😆
美味しい物の集まりみたいなうどんちゃん😸間違いなく純ちゃんの顔見たら美味しいの分かる～😋
小豆島は行ったことないです。
生きてるから行けるチャンスあるかと。(^_^*)
お疲れ様。高松より少し高いかな！
2022.3.22.Tue
純ちゃん、こんばんは🌸🌸。