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🔹 レシピ本「魔法のコツレシピ」好評発売中! 🔹 Instagram : 日常とレシピを配信中 ⬇︎ お仕事依頼はこちら ⬇︎ syokusaku0141@gmail.com 使用ターナー(ハンバーグを返す道具) ▼~材料~▼ サバ缶 190g はんぺん 1本 長ねぎ 1/2本 大葉 1束おろし生姜 10g 醤油 大さじ1/2 砂糖 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 卵 1個 パン粉 大さじ1 たれ ■さば缶詰のだし汁 大さじ1 醤油 大さじ2 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 酢 大さじ1 片栗粉 小さじ1 (水小さじ2)[Cooking utensils used]○包丁(21cmの牛刀) ○まな板 ~フライパン~ ▲マーブル状の取っ手がついたフライパン ▲ ⇨浅型28cm ⇨深型28cm(鍋代わりに深型を使用) ▲基本のフライパン ▲ 25cmと20cmのセットです。 ○ステンレス製の片手鍋 冷めにくいので使いやすい ○シリコンスプーンは必需品レベル ○ごま油(本丸本ごま油) ○白だし(そうみの白醤油) ★レストランのイラストレーターさくら★佐伯ふみ 「ふみさん」へのお仕事依頼はこちら ⇨ふみさんについて 漫画家あんじゅ先生が紹介♪⇨ #サバ缶詰 #サバ缶詰 #サバ缶詰 レシピ

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38 thoughts on “『技術不要のハンバーグ』鯖缶が大好きな料理人が自信を持って一番美味しかったと言えるレシピです。 | 魚 ハンバーグに関連する情報の概要最も詳細な

  1. JIN says:

    こんにちは、鯖缶た鰯缶と間違えて買ってきました😓
    ですか、作りました❤🎉
    ちょっと鰯の水分が切り切れてなかったので柔らかくなりましたが…美味しく出来ました❤
    有り難うございます🙇
    お弁当にもシマーす👍️❤

  2. JIN says:

    最近お肉を食べるのが少なくなってきてて でも、ハンバーグも食べたい時も有って 鯖缶ハンバーグ嬉しいです❤ 鯖缶は、そのまま食べることしか出来ないのかなと、思ってました。 有り難うございます🙇🍀

  3. ぼっちー号 says:

    いつも、いろんなレシピを参考にさせていただいています✨️
    全てが美味しいです☺️

    さば缶のハンバーグ、今夜作ります🙌
    大葉がなくて、青しそチューブはあるのでそれで代用しても大丈夫ですよね?
    ただ量に迷いますね😅

  4. Erisa Highbridge says:

    今真似して食べました、これすごい美味しかったです!
    本当に外サク中フワ、混ぜるだけ!
    マヨネーズを持っていなかったので、ちょびっとのお酢とオリーブオイルで代用しました。
    生姜が大好きなので、多めに入れたらもう幸せ❤
    素晴らしいレシピ、ありがとうございます😊

  5. yu ta says:

    ショートからきました。
    作ったら、はんぺん使っているからかふわふわに仕上がりとても美味しかったです。
    缶詰めを使ったレシピは、手間数や栄養面から考えても最高。私もしそにネギだから、、とソースに大根おろしをいれちゃいました

  6. にゃん says:

    母が買ってあったものの、どうして良いか分からず持て余していた鯖の水煮を発見😅サクラさんのハンバーグ料理がやっぱり一番美味しそうだったので挑戦してみました。初めてのお魚のハンバーグ、とっても美味しく出来ました。フワフワでした〜❤
    丁寧な説明とポイント、調理動画ありがとうございます♪

  7. 谷口喜子 says:

    材料は
    ニンニクショウガ
    味噌、みりん
    砂糖
    刻みネギ

    だしの素顆粒少し
    油味噌作る手順で
    美味しいサバ味噌できます😃
    ほんとは新しい生のサバで作るのですが⁉️

  8. H Y says:

    はんぺんがなくて水切りした木綿豆腐で作りました。動画のものより少し水っぽくなったけど味は美味しかったです!

  9. ategis says:

    作りました!
    ふわふわでしっとり、噛むとサバの旨味があふれてとっても美味しかったです‼️
    ソースに梅肉を加えてみました。サバと大葉と梅で夏にぴったりの味でした!

    いつも美味しいレシピありがとうございます。応援してます!😆

  10. 穂積アゲハ says:

    これは作らなきゃ💓 何故そうしなければならないかという理由も簡単に説明してもらえるのは有難いですね。料理は化学ってホントですね。

  11. Hello Happy says:

    さくらさん🌸今日初めて拝見させて頂きました。お声は心地良く、画像も見やすく、丁寧でとってもご説明が分かりやすかったです⭐️さくらさんのサバ缶ハンバーグ作って見たくなりました!!素敵な動画ありがとうございました⭐️

  12. ごはん時々パン says:

    真鯖の三枚下ろしに失敗して急遽ミキサー行き。ハンペンがないから水抜き豆腐。緩いので小麦粉ないから、更に削った高野豆腐とコツの要らない天ぷら粉イン。スーパーに行かずに済ますために代理品で済ませた部分はありますが、作ったら感動的にフワフワで臭みもないのに鯖の味する美味しいサヴァーが出来ました。今度はまたレシピに忠実に作ってみます。このタレ良いですね。

  13. M S says:

    遅ればせのコメントで失礼します。
    うちではサバーグと呼んでいてたまに作ります♪
    おからパウダーを入れてます。
    はんぺんと大葉、美味しそうです~是非試してみます(^^)

  14. まつきり says:

    お料理苦手女子に優しいです。
    何年も料理やってますが、なんでこの工程なの?って思ったり、なんでここにこの調味料?などの疑問も小学生のようにストンと入ってきます。料理は、奥が深いですね❣️
    優しいさくらさん🌸ますます頑張って👍くださいね!

  15. いもちゃん says:

    今日のお弁当のおかずに作ってみました。食べてみるまでは正直なところ「サバ缶やから食べたら、お口がニャンコのようになるかも…」と思っていましたが❗
    食べると全く魚臭もなくてフワフワでめっちゃ美味しかったです。
    安価で栄養があって本当に良いメニューが一つ増えました🎵
    本当にありがとうございます。これからもお料理ドンドン作って下さいね🍀
    お待ちしております〜

  16. さとる says:

    倍量で作りました。🤓7人前分割で1個100グラムオーバーぐらいでした。好評でした。またリピートします。🤓

  17. JeRi CHo says:

    これ、今作りました!
    違うレシピと混ぜてしまい(豆腐とはんぺん両方入れた)少し形崩れたけれど、でもフワフワで鯖嫌いな母親にもこれなら大丈夫そう。
    忙しい時はビニール袋で対応してこれからレシピの1つにします!

  18. よっちゃん says:

    豆腐ハンバーグより作りやすかったです💝きっとちょっとした手間に慣れたかも知れないです😁主人が出張に帰って来てから作りたいヘルシーレシピです💝また作ります😁

  19. morris8 at says:

    いやーサバの水切りが足らなかった!焼き目もイマイチで失敗
    でも魚臭さをまったく感じないサバーグが出来上がりました
    次回は入念に水分を切ってリベンジしますよ

  20. ハッピー says:

    さくらさん こないだはんぺんは買ったけど紫蘇を忘れて…冷蔵庫にあった茗荷で作ったけどなかなかのお味で!今度は紫蘇で作ったら…やはり紫蘇のがめちゃくちゃ美味しかったです!!汁に酢で臭み抜けるし味も良くて、これもお気に入りレシピになりました🙏

  21. Beens Green says:

    視聴後,早速作ってみました。優しく上品な和風ハンバーグになりました。祖母や母のような魚好きには大好きな味だと思いました。生きていたら食べさせてあげたかったなあ。もちろん,私も気に入りました。とても美味しくて時々食べたくなること間違いなしです。

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