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昆布を加えて〆たり〆にも色々あるけど…。本当に家庭で料理してたら、一周回って塩のみが手軽だし普通に美味しいからね！！！！！！！
本日、サバを買ってきたので「塩サバ」を作ってみたいと思います。
来週末に塩焼きにでもしたいと思います。
楽しみです💦💦
ずっと我流で魚を捌いてきましたが、プロの方法を見せていただいて、なるほどと納得、勉強になりました。ありがとうございます！
斜めで最後 立てるとは勉強になります。 飾り包丁は斜め2本と X とどのように使い分けているのでしょう？ 塩サバは乾物屋でよく見かけますが意外と簡単そうですね。
もっと仕事風景の動画を載せてください。
塩と魚と少し硬めの白飯サイコー
仕事で忙しい中のアップありがとうございます。
日本人なら、塩さばにご飯・みそ汁これですよね。(^^)
いいサバですね。